L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres. J’ai préparé, et dégusté depuis, il y a quelques temps des bocaux de rillettes de saumon à… [Continuer la lecture]
Étiquette : saumon
C’est chez Samar du sublime blog « Mes inspirations culinaires« que je me suis inspirée pour réaliser ces petits flans au chou-fleur et saumon. Cela faisait un moment que je les avais… [Continuer la lecture]
Nous aimons beaucoup les tartines à la maison : c’est simple, rapide à préparer, goûteux… et on peut varier les recettes à l’infini. Elles sont idéales avec cette chaleur caniculaire…… [Continuer la lecture]
C’est du saumon mariné à l’érable et sauce soja que j’ai mis au menu aujourd’hui : un plat vite mariné, vite cuit et plein de saveurs qui se marient à… [Continuer la lecture]
J’avais un beau filet de saumon à cuisiner et c’est en papillote que j’ai décidé de le préparer… j’y ai ajouté quelques graines de fenouil . C’est une saveur que… [Continuer la lecture]
J’ai acheté une barquette de taboulé en vue d’un pique-nique qui ne s’est jamais fait. Non pas que j’aime ces plats tous prêts mais cela dépanne parfois… Je ne suis… [Continuer la lecture]
C’est le premier article qui apparaît aujourd’hui sur le nouveau blog… A tous ceux qui me suivent, je dis un grand MERCI… A tous ceux qui m’ont encouragée et soutenue,… [Continuer la lecture]
Hier, j’ai suivi un cours de cuisine dont le thème était « préparer un apéro dinatoire« . Habituellement, quand je reçois pour un apéritif dinatoire, je prépare une quantité de feuilletés(feuilletés à la… [Continuer la lecture]
Il y a quelques jours, j’ai préparé des rillettes de saumon qui ont eu beaucoup de succès à la maison. Nous les avons dévorées, ma fille et moi, avec de… [Continuer la lecture]
C’est le weekend et aujourd’hui, ni ma fille, ni moi, n’avions envie de nous lancer dans de longues préparations culinaires…Un tour dans les placards et dans le réfrigérateur nous a… [Continuer la lecture]