Il me restait un morceau de chèvre frais et une courgette au frigidaire pour lesquels j’avais des projets culinaires que je n’ai pas réalisés. Le weekend dernier, je suis donc passée à l’action avec ces deux ingrédients que j’imaginais bien marier…Courgettes-chèvre, c’est une association qui fonctionne bien et que j’apprécie particulièrement.
J’ai décidé de me préparer un gratin de courgettes au chèvre. C’est une recette facile à réaliser et vite préparée. Le chèvre relève bien la douceur de la courgette et parfume délicieusement ce gratin qui n’a rien de triste et est toujours aussi bon le lendemain.
Les ingrédients:
- 1 courgette
- 2 oeufs
- 1 morceau de bûche de chèvre frais (environ 5 cm pour moi)
- 1 brique de crème liquide
- 1 barquette d’allumettes de lardons fumés
- Sel, poivre
- Quelques noisettes de beurre
La recette:
Préchauffez votre four à 200°.
Lavez la courgette, passez-la à la mandoline.
Beurrez un plat à gratin. Déposez-y les tranches de courgettes , recouvrez-les de lardons fumés puis renouvelez l’opération.
Dans un bol, écrasez le chèvre frais, cassez les oeufs et mélangez le tout. Salez et poivrez selon votre goût.
Versez la préparation dans le plat à gratin.
Enfournez pour 40 minutes.
Dégustez le gratin de courgettes au chèvre avec une salade verte.
Bon appétit !
11 avril 2015 à 12 h 09 min
ah oui ca a l air trop bon en tous cas !!!!
11 avril 2015 à 18 h 43 min
un gratin comme j’aime, un régal bises
12 avril 2015 à 17 h 33 min
Comme il a l’air bon ce gratin, quel régal !
Bisous et bonne soirée 🙂
13 avril 2015 à 10 h 55 min
Je te rejoints parfaitement, le mariage courgette chèvre est un des plus délicieux !
13 avril 2015 à 13 h 45 min
un bon gratin d’été, miammmm!!! bisous
13 avril 2015 à 14 h 43 min
ALORS TESTE ET APPROUVE HIER SOIR
MERCI 😉
13 avril 2015 à 18 h 21 min
un bon gratin – l’association courgettes-chèvre est délicieuse – bonne soirée
13 avril 2015 à 18 h 47 min
se sont des ingrédients qui s’associent parfaitement!!!
15 avril 2015 à 22 h 35 min
Beau gratin!!
28 avril 2015 à 14 h 28 min
Un gratin qui me plait beaucoup !
2 mai 2015 à 18 h 47 min
Miam!Jen prendrai bien une part^^
20 mai 2015 à 10 h 53 min
De nouveau un très bon gratin de courgettes! Trop bon, miam !