3 décembre 2016
de Muriel
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Il y a quelques semaines, Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandises m’a sollicitée pour participer à un défi culinaire… mon tout premier défi culinaire… Je suis fan de pas mal de blogs et me balade beaucoup sur la blogosphère. Des défis, il … Continuer la lecture
24 octobre 2015
de Muriel
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Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks… toujours vite préparés avec peu d’ingrédients et un tour au four, ils plaisent toujours à la maison. Cette fois-ci, j’ai préparé des bricks au saumon fumé et champignons de Paris. Rien … Continuer la lecture
4 octobre 2015
de Muriel
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Hier, j’ai suivi un cours de cuisine dont le thème était « préparer un apéro dinatoire« . Habituellement, quand je reçois pour un apéritif dinatoire, je prépare une quantité de feuilletés(feuilletés à la crème de chorizo, mini flammekueche, petits fours) , tartines (bruschetta aux … Continuer la lecture
19 mai 2015
de Muriel
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Cette semaine, c’est ma fille qui s’est chargée de faire l’épicerie et elle a été tentée par de belles paupiettes de veau. J’ai choisi de préparer ces paupiettes de veau à l’italienne. Quand je dis à l’italienne, c’est plutôt d’inspiration … Continuer la lecture
10 mars 2015
de Muriel
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Il me restait quelques petits champignons de Paris et j’ai eu envie de préparer une petite entrée sympathique pour deux personnes…Un petit tour dans le réfrigérateur et une boite de tartare aux noix m’a fait de l’œil… J’ai alors imaginé farcir … Continuer la lecture
9 janvier 2015
de Muriel
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Dimanche soir, j’avais besoin de quelque chose de bien réconfortant …Je me suis mise aux fourneaux et j’ai cuisiné un velouté de champignons. J’ai tout simplement trouvé la recette dans le livret de mon autocuiseur. Inutile de vous dire que … Continuer la lecture
3 janvier 2015
de Muriel
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La période des fêtes est déjà( … ou enfin pour d’autres peut-être…) terminée…Les longs moments passés à table en famille ou entre amis, toutes ces recettes plus délicieuses et tentantes les unes que les autres : celles qui ont été … Continuer la lecture
20 novembre 2014
de Muriel
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En faisant un saut chez mon maraîcher, j’ai trouvé des girolles qui m’ont fait de l’œil… j’ai succombé à leurs appels et j’en ai acheté une barquette… J’ai tout de suite pensé à une omelette aux girolles, à un accompagnement pour … Continuer la lecture
17 novembre 2014
de Muriel
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Avec l’arrivée un peu brutale de l’automne, j’ai maintenant envie de cuisiner des plats mijotés bien réconfortants… J’ai préparé dernièrement un sauté de porc au vin rouge et noix. Je déjeune sur mon lieu de travail et le chef nous a … Continuer la lecture
22 octobre 2014
de Muriel
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Ce soir, j’ai eu envie de cuisiner des crêpes salées pour changer… Je n’en prépare quasiment jamais car j’ai un mauvais souvenir de crêpes carrées surgelées mangées pendant mon adolescence… A l’époque, je trouvais cela bon… mais avec du recul, … Continuer la lecture