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PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : déjeuner

Babka au dulcey et noix de pécan

par Muriel le 13 décembre 202013 décembre 2020 dans Boulange, Brunch-Goûter, déjeuner, gourmandises, Non classé

Depuis que j’ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.La dernière née est une… [Continuer la lecture]

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Granola aux fruits secs

par Muriel le 28 septembre 202028 septembre 2020 dans Brunch-Goûter, déjeuner

Depuis quelques temps, Mr Marmites déjeune avec du granola et acheter des céréales hyper transformées me gênait un peu… Cela faisait un moment que j’avais envie de le réaliser moi… [Continuer la lecture]

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Escargots briochés pistaches cranberries

par Muriel le 17 février 20209 février 2020 dans Boulange, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter, Non classé

Il y a quelques temps, je suis tombée sur des petits chinois briochés préparées par Lova du joli blog « Graine de faim kelly » qui m’ont fait de l’œil.J’ai un peu… [Continuer la lecture]

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Cake aux fruits confits

par Muriel le 10 mars 201911 mars 2019 dans Brunch-Goûter, CAP, Desserts, Fruits, gourmandises, goûter

J’avais, dans mes fiches du CAP, la recette du cake aux fruits que je n’avais jamais pris le temps de réaliser… Cette semaine, bloquée à la maison par une vilaine… [Continuer la lecture]

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Confiture de mirabelles à la cannelle

par Muriel le 29 août 2018 dans Conserves et confitures, déjeuner, Fruits, gourmandises, goûter

Dans la série des recettes avec cette petite boule dorée qui fait les beaux jours des blogs, je vous présente aujourd’hui la confiture de mirabelles à la cannelle. Habituellement, j’ajoute… [Continuer la lecture]

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Pancakes aux fruits rouges

par Muriel le 25 juillet 201825 juillet 2018 dans Brunch-Goûter, gourmandises, goûter

Je ne sais pas pourquoi mais ces derniers temps,le petit déjeuner classique ne m’enchante guère… En rentrant du travail un soir, je réfléchissais à celui du lendemain matin et entre… [Continuer la lecture]

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Escargots pistache-chocolat

par Muriel le 9 mai 201812 septembre 2018 dans Boulange, Brunch-Goûter, CAP, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter

L’avantage avec la pâte levée feuilletée, c’est de pouvoir réaliser plusieurs types de viennoiseries : croissants, chocolatines, jésuites et bien sûr pains aux raisins… C’est la version pistache-chocolat de ceux-ci que… [Continuer la lecture]

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Brioche Nanterre

par Muriel le 12 novembre 201712 septembre 2018 dans Boulange, Brunch-Goûter, CAP, déjeuner, Desserts, gourmandises, goûter

Aujourd’hui, c’est une brioche Nanterre, que je vous propose… une brioche au bon goût de beurre, à la mie bien filante, bref comme celles mon boulanger… Comme il me restait… [Continuer la lecture]

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Chocolatines

par Muriel le 28 février 201727 février 2017 dans Boulange, Brunch-Goûter, Desserts

Vous deviez vous en douter… après la pâte levée feuilletée allaient suivre les viennoiseries… Et j’ai commencé avec des chocolatines ou pains au chocolat, en fonction de la région des… [Continuer la lecture]

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Pâte levée feuilletée

par Muriel le 25 février 201723 février 2017 dans Boulange, Brunch-Goûter, Desserts

Il y a quelques temps, j’ai suivi un cours de cuisine spécial  « viennoiseries ». J’en avais déjà suivi un il y a plus de deux ans mais n’ayant pas pratiqué par la… [Continuer la lecture]

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