30 novembre 2017
de Muriel
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Je me suis attaquée à la confection d’un framboisier… Il y a quelques mois, confectionner ce type de dessert aurait été pour moi tout à fait impensable, voire impossible … Finalement, rien n’est impossible… j’apprends, je teste, je rate, je re-teste, … Continuer la lecture
25 avril 2017
de Muriel
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Cette après midi, j’ai eu une furieuse envie de faire un gâteau… Ma première idée était pour un marbré au chocolat, et ou… parfois mon corps (ou mon esprit?) me réclame du chocolat… J’ai laissé tombé ma première idée en … Continuer la lecture
20 juillet 2015
de Muriel
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Lors de mon dernier cours de cuisine, j’ai monté ma première chantilly… Pas trop tôt, diront certains… Je ne sais pas pourquoi, il y a des choses parfois, dont on se fait tout un monde… Et la chantilly en faisait partie … Continuer la lecture
22 mars 2015
de Muriel
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Ce soir, ma fille avait invité une amie à souper avant de sortir et j’ai concocté un petit dessert express pour le repas: une panna cotta à la framboise. Quand je dis framboise, c’était plutôt un nappage à la framboise (d’une … Continuer la lecture
14 septembre 2014
de Muriel
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Des framboises, encore des framboises…J’aurais pu les congeler mais j’ai préféré préparer une panna-cotta chocolat et framboises. L’idée de la panna-cotta au chocolat m’est venue il y a quelques semaines après avoir vu une recette de Pascal du blog cuisinemaison.net. … Continuer la lecture
12 septembre 2014
de Muriel
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Nous sommes partis quelques jours en vacances et à notre retour, nous avons eu la bonne surprise de récolter encore des framboises. A l’automne, nous avions transplanté différents pieds de framboisiers sans grand espoir de récolte mais nous avons eu … Continuer la lecture
17 août 2014
de Muriel
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Aujourd’hui, j’ai choisi la facilité et j’ai préparé un petit dessert vite fait… puisque nous n’étions que deux à la maison. J’avais des melons dans mon frigidaire: un melon de Lectoure et un melon jaune d’Espagne. J’ai cueilli quelques framboises … Continuer la lecture
15 juin 2014
de Muriel
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Me voilà de nouveau de retour après mes soucis informatique… J’espère que cette fois-ci, ceux ci sont terminés et que tout va rentrer dans l’ordre… Ceci dit, j’ai profité de cette interruption de publications pour cuisiner… La grosse récolte de … Continuer la lecture