En feuilletant un livre « Ensemble » de Jamie Oliver, je suis tombée sur une recette de gratin de fenouils qui m’a fait de l’œil et surtout pour laquelle j’avais tout ce… [Continuer la lecture]
Étiquette : gratin
D’après le chef Jamie Oliver, empiler des couches de divers légumes et les cuire au four a un effet réconfortant et délicieux. Et bien je confirme… Je pensais avoir affaire… [Continuer la lecture]
Avec le froid qui s’est définitivement installé, nous avons envie et besoin de nourriture plus réconfortante… J’avais acheté une belle part de fourme d’Ambert pour un repas organisé à la… [Continuer la lecture]
Recette déjà parue en mars 2015 Il y a quelques jours, j’ai découvert le second blog de Claudine « cuisinons de saison » et le concept m’a beaucoup plu. J’ai décidé de… [Continuer la lecture]
Je reprends mes publications après une période de vide culinaire… Le mois de décembre a été chargé, l’envie de cuisiner est toujours présente mais j’ai été bien moins assidue coté… [Continuer la lecture]
Il me restait un brocoli et quelques morceaux de poulet fumé dans mon frigidaire et j’ai décidé de préparer un gratin de brocoli au poulet fumé. Et pour un repas… [Continuer la lecture]
L’automne est bien là…et j’ai maintenant envie de plats plus consistants et bien réconfortants, de gratins, de plats en sauce… J’avais une barquette de saumon fumé dans mon réfrigérateur et… [Continuer la lecture]
Il me restait une petite courgette au frigidaire et cela faisait plusieurs jours que j’avais envie de manger du chorizo… J’ai préparé un petit gratin de courgettes et chorizo vite… [Continuer la lecture]
Il me restait un morceau de chèvre frais et une courgette au frigidaire pour lesquels j’avais des projets culinaires que je n’ai pas réalisés. Le weekend dernier, je suis donc… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui j’ai eu envie de préparer quelque chose de bien régressif : un gratin de pâtes… Un plat qui me rappelle à la fois mon enfance et qui a le… [Continuer la lecture]