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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : région

Tarte à l’oignon

par Muriel le 20 avril 202220 avril 2022 dans Challenge-Défi, quiches-cakes, Tartes salées

Ce weekend, j’ai cuisiné une tarte à l’oignon qui me trottait dans la tête depuis un moment. Inutile de vous dire que lorsque j’ai épluché et taillé les oignons en… [Continuer la lecture]

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Salade strasbourgeoise

par Muriel le 16 avril 202216 avril 2022 dans Salades

J’ai un petit pêché mignon (parmi plein d’autres ;)… ), j’aime beaucoup le cervelas, le bon cervelas… celui qui est fabriqué en Alsace. Je n’en achète que très rarement mais… [Continuer la lecture]

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Gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles

par Muriel le 13 avril 202213 avril 2022 dans Desserts, Gâteau

C’est un gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles que j’ai préparé le weekend dernier. Lorsque nous l’avons goûté avec une tasse de thé, il nous a tellement régalés que Melle Marmites… [Continuer la lecture]

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Cannelés bordelais-les vrais

par Muriel le 11 septembre 202111 septembre 2021 dans Biscuits, Brunch-Goûter, Desserts, gourmandises

Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu’il y en a des faux ? Oui et non… Les vrais parce que ceux-ci ont été cuits dans des moules… [Continuer la lecture]

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Tartines welsh au cheddar et à la bière brune

par Muriel le 21 mars 202119 mars 2021 dans Plats salés

Mr Marmites est nordiste et lorsque nous nous sommes rendus dans sa région, il m’a fait découvrir le welsh, une institution, semble-t-il, d’après le serveur qui m’a conseillé chaudement ce… [Continuer la lecture]

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Gaufres de Dunkerque

par Muriel le 6 mars 20176 mars 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts

Mr Marmites me parlait depuis un moment des fameuses gaufres de sa grand-mère … Selon lui, des gaufres au goût inimitable qui avaient bercé son enfance… La description qu’il m’en faisait… [Continuer la lecture]

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Choucroute express

par Muriel le 16 février 201615 février 2017 dans Plats salés

Il a quelques temps, j’ai eu une furieuse envie de choucroute mais sans passer des heures aux fourneaux… Il faut dire qu’en faisant mon épicerie, mon boucher avait sur son… [Continuer la lecture]

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