Tarte fine aux tomates cerises et pesto

Il y a plusieurs tartes aux tomates sur le blog mais pas de tarte fine aux tomates cerises et pesto… c’est fait avec celle-ci…

Le pesto pour la douceur, les tomates cerises pour le petit coté acidulé et des éclats d’amandes pour le croquant… une petite tarte parfaite avec une salade…

Et si vous aimez les tomates cerises, vous pouvez toujours essayer les tatins de mini tomates et olives taggiasche, les tartelettes aux mini tomates anchois et pesto ou encore la quiche aux tomates cerises brocoli et fromage de chèvre

Les ingrédients :

  • 1 paquet de carrés de pâte feuilletée
  • pesto (1 cas par part de tarte pour moi)
  • mini tomates allongées
  • éclats d’amandes

La recette :

Préchauffez votre four à 200°.

Sur chaque plaque de pâte feuilletée, étalez une cas de pesto jusqu’à 1 cm du bord.

Lavez et coupez les mini tomates en 2 et déposez-les sur le pesto.

Enfournez pour 20-25 minutes.

Saupoudrez d’éclats d’amandes avant de servir la tarte fine aux tomates cerises et pesto .

Bon appétit !

11 commentaires sur “Tarte fine aux tomates cerises et pesto”

  1. Hé bien, comme quoi, plus on fait simple, plus c’est délicieux! Merci de la suggestion, cela m’inspire beaucoup, surtout cette idée d’utiliser de la pâte feuilletée. 😉

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