PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

Tartelettes aux figues chèvre et miel

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Lorsque je vais dans une pizzeria, je commande souvent une pizza chèvre-figues-miel… c’est une association de saveurs que j’apprécie particulièrement. J’ai donc testé ce mariage en version tarte salée… ce sont donc des tartelettes aux figues chèvre et miel que j’ai préparées et accompagnée d’une salade verte.

Des petites tartes salées parfaites pour les emporter dans ma boite à lunch, en pique-nique ou pour un petit repas vite fait un soir de semaine après le travail…

 

 

Les ingrédients
(pour trois tartelettes) :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • quelques figues
  • 1 œuf
  • 2/3 de brick de crème liquide allégée
  • 1/3 de pot de fromage frais à la chèvre
  • Sel, poivre

La recette :

Préchauffez votre four à 180°.

Essuyez les figues avec une feuille d’essuie-tout humide, équeutez-les puis fendez-les en quatre.

Déroulez le rouleau de pâte feuilletée et garnissez-en trois moules à tartelettes.

Piquez la pâte.

Déposez les figues fendues sur la pâte.

Dans un bol, écrasez le fromage frais à la fourchette.

Battez l’œuf. Ajoutez-le au fromage frais et mélangez.

Ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et fouettez.

Versez la préparation sur les figues.

Enfournez les  tartelettes aux figues chèvre et miel pour 25 minutes environ.

Bon appétit !

21 Commentaires

  1. hum je me régal dès le matin avec cette petite tartelette aux figues, merci pour ce partage.

  2. C’est joli et gourmand, j’aime beaucoup !! Bonne journée !

  3. Miamm… Elles donnent vraiment envie de croquer dedans!

  4. je t’en chiperai bien une !
    bizzz

  5. Trop trop bonnes ! J adore ! Bonne journée bisous

  6. C’est tout simplement à tomber : les figues se marient à merveille avec le chèvre et le miel.
    Bisous

  7. Bien jolies, bien gourmandes, je serais heureuse de les avoir dans mon assiette ! bonne journée Muriel

  8. des tartelettes pleines de saveurs ! bonne soirée et merci pour le partage !

  9. oh ben j’échangerais bien mes tartelettes de samedi contre celles-ci!!! Mmmm!

  10. comme ça m’a l’air bon…une jolie présentation pour des tartelettes aux douces saveurs de fin d’été.
    Un joli partage merci bonne soirée 🙂

  11. J’adore aussi cette association sucrée-salée, en tarte ou en pizza 🙂 Tes petites tartelettes sont si appétissantes, un régal !

  12. Pour avoir déjà fait une tarte similaire, je confirme que cette association est délicieuse !

  13. Un mariage de saveurs comme je les aime!

  14. hummm un régal ces tartelettes!!!! bisous

  15. Oh tu me fais très plaisir avec cette belle recette, rien qu’en regardant les photos j’en rêve ! Bisous et belle soirée à toi

  16. Coucou,

    Une recette très gourmande !

    Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

  17. Un délicieux mariage d’ingrédients dont je raffole…
    Bises et belle soirée

  18. Hummm j’en ferai bien mon déjeuner, 3 ingrédients que j’adore, bonne journée bises

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