Un reste de mini tomates et un bocal d’olives taggiasche, ces divines petites olives de Ligurie conservées dans l’huile d’olive, il ne m’en a pas fallu plus pour préparer des tatins de mini tomates et olives taggiasche…
Ces petites tatins bien colorées et parfumées de romarin fait ont vraiment fait le bonheur de nos papilles …
Les ingrédients:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- des mini tomates (différentes couleurs et formes)
- 1 branche de romarin
- 2 cas d’olives taggiasche
- 1 poignée de pignons
- 1 grosse CAS de graines de tournesol
- Huile d’olive
La recette:
Préchauffez votre four à 200°.
Rincez et séchez les mini tomates. Égouttez les olives.
Huilez le fond de petits moules à tarte.
Déposez un petit brin de romarin frais, les pignons et quelques graines de tournesol, des mini tomates et quelques olives.
Déroulez la pâte feuilletée , découpez des cercles de pâte et recouvrez-en les légumes en bordant vers l’intérieur.
Enfournez les tatins de mini tomates et olives taggiasche pour 20-25 minutes selon votre four.
Laissez tiédir et démoulez.
Dégustez les tartelettes tièdes ou froides.
Bon appétit!
Une belle réussite ces petites tatin
Bonne soirée
quelle jolie idée je crois que je vais te la piquer!!!!
Une très jolie idée de tatin ! C’est original et on sent déjà l’été arriver avec ces belles saveurs.
Bon lundi de Pâques, bises.
C’est joli en plus d’être délicieux !!
Des tatins colorées du plus bel effet dans l’assiette!
Bises
Un tatin bien savoureux et ensoleillée
Hum qu’elles me donnent envie tes jolies tatins ! Vivement les tomates du jardin que je puisse l’essayer ! Bon lundi bises
elles sont belles a croquer tes pties tatins!!!bisous
Tes minis tatins respirent le soleil, j’adore!
bisous
Un petit air estival dans ces délicieuses tatins. Bises
J’adore la tatin de tomates, je la fais sans pignons ni olives, cette version doit être encore plus gourmande! bises!
Très appétissante tes minis Tatin, un régal bisous