Camembert rôti

Une bonne idée pour les fêtes, mais pas que… en tous cas, le camembert rôti est assez festif avec sa garniture aux canneberges et pignons arrosés d’un poil de miel… J’ai pris soin de faire vieillir le fromage jusqu’à ce qu’il soit à point pour lui donner encore plus de saveurs.
Il ne reste plus qu’à préparer des mouillettes et déguster ce fromage de façon conviviale…

Les ingrédients :

  • 1 camembert
  • 1 poignée de canneberges séchées
  • 1 grosse cuillère à soupe de pignons
  • 1 grosse cuillère de miel
  • quelques tiges de ciboulette

La recette :

Préchauffez votre four à 160°.

Sortez le camembert de sa boite (en bois) et retirer l’emballage plastifié.

Découpez 2 carrés de papier sulfurisé et déposez-le dans le fond de la boite en bois du fromage.

Déposez-y le camembert et entaillez la croute supérieure en croisillons avec un couteau.

Hachez les canneberges en petits morceaux. Parsemez-les sur le fromage.

Ajoutez les pignons et versez du miel en filet.

Enfournez pour 20-25 minutes.

Ciselez une ou deux tiges de ciboulette pour présenter.

Dégustez le camembert rôti avec des mouillettes de pain.

Bon appétit !

Camembert rôti aux canneberges et pignons

22 commentaires sur “Camembert rôti”

  1. Pour 2021 je te souhaite
    1 an de joie
    12 mois de santé
    52 semaines de chance
    365 jours d’amour
    8760 heures de bonheur
    525600 minutes de prospérité
    31536000 secondes de paix
    Que cette nouvelle année t’apporte tout ce que tu désires…

  2. Je te souhaite une très bonne année ma chère Muriel qu’elle soit porteuse de bonnes nouvelles et surtout une bonne santé
    bisous

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