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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Entrées

Bricks à la saucisse et au curry

par Muriel le 21 septembre 20146 mars 2017 dans Entrées, Tapas

Ce soir, j’avais dans la tête de préparer des chaussons salés mais après un tour dans mon frigidaire, je suis tombée sur un paquet de feuilles de bricks et j’ai finalement… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux tomates et anchois

par Muriel le 17 septembre 20146 mars 2017 dans Apéritif, Entrées, quiches-cakes

Il me restait une petite boule de pâte brisée  avec laquelle j’ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois. J’ai la chance d’avoir encore des pieds de tomates sous… [Continuer la lecture]

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Compotée d’oignons rouges

par Muriel le 7 septembre 20146 mars 2017 dans Apéritif, Légumes, Tapas

Cette fois-ci, j’ai préparé une compotée d’oignons rouges. J’avais dans l’idée  d’essayer cette recette et d’utiliser cette compotée comme base  pour préparer des petits fours lors d’un apéro avec des… [Continuer la lecture]

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Quiche aux courgettes lardons et feta

par Muriel le 31 août 20143 mars 2017 dans Entrées, quiches-cakes

Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé de quiche et j’ai profité de cette fin de semaine pour cuisiner une quiche aux courgettes lardons et feta. C’est la pleine… [Continuer la lecture]

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Tapenade d’olives noires anchois et aubergine

par Muriel le 21 août 20143 mars 2017 dans Apéritif, Entrées, Tapas

C’est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l’on profite de l’été, on bricole et on mange tard… A la… [Continuer la lecture]

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Salade aux deux melons et framboises

par Muriel le 17 août 201424 février 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits, Salades

Aujourd’hui, j’ai choisi la facilité et j’ai préparé un petit dessert vite fait… puisque nous n’étions que deux à la maison. J’avais des melons dans mon frigidaire: un melon de… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereaux à la moutarde

par Muriel le 11 août 201424 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Poissons, Tapas

Malgré la météo fluctuante, l’été est tout de même  un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre,  de prendre du temps,… [Continuer la lecture]

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Tapas d’aubergines

par Muriel le 10 août 201424 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Salades, Tapas

Entre la pleine période des récoltes au jardin, celle des conserves et celle des apéros entre amis, j’ai cuisiné des tapas d’aubergines. J’utilise des aubergines que je cuis au four que… [Continuer la lecture]

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Tartines au pistou, coppa et piquillos

par Muriel le 5 août 201424 février 2017 dans Apéritif, Divers, Entrées, quiches-cakes, Tapas

Le dimanche soir, j’aime bien préparer quelque chose de vite préparé et  qui plait à tout le monde à la maison …J’ai préparé récemment des tartines au pistou, coppa et piquillos. Pour… [Continuer la lecture]

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Caviar d’aubergines

par Muriel le 1 août 201424 février 2017 dans Apéritif, Divers, Entrées, Tapas

Dimanche  dernier, j’ai préparé une assiette de tapas pour le repas du soir.  Comme il me restait une aubergine, j’ai décidé d’y ajouter un petit caviar d’aubergines pour  deux puisque… [Continuer la lecture]

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