Pour cuisiner cette Waldorf salad, je me suis inspirée du livre « New-York, les recettes cultes » aux éditions Marabout, un livre de 130 recettes cultes assorties de magnifiques photos de la… [Continuer la lecture]
Catégorie : Entrées
J’ai trouvé de beaux pétoncles et de jeunes cèpes et j’ai tout de suite imaginé en garnir des vols au vent. Pour rester dans le thème marin, j’ai accompagné mes… [Continuer la lecture]
Je continue avec une recette rose… Octobre Rose n’est pas terminé… et je mets une fois de plus la betterave à l’honneur. Il faut dire que la couleur de ce… [Continuer la lecture]
Je poursuis avec une recette rose pour cette noble cause qu’est la mobilisation contre le cancer du sein. C’est dip de betterave et brebis… pour Octobre Rose que j’ai préparé… [Continuer la lecture]
On profite des dernières courgettes, pour ceux qui ont un jardin car pour les autres, on en trouve toute l’année… et on prépare des petits gratins de courgettes au parmesan…. [Continuer la lecture]
Cela fait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks. J’ai profité de quelques jours de vacances pour me remettre aux fourneaux et la chaleur du four ne m’a… [Continuer la lecture]
J’ai trouvé chez mon primeur des petits pois frais et des fèves, je profite donc de la courte saison de ces petits légumes verts et frais pour publier ma recette… [Continuer la lecture]
Nous aimons beaucoup les tartines à la maison : c’est simple, rapide à préparer, goûteux… et on peut varier les recettes à l’infini. Elles sont idéales avec cette chaleur caniculaire…… [Continuer la lecture]
Un reste de pâte et quelques mini tomates… il ne m’en a pas fallu plus pour préparer des tatin de mini tomates et courgette. Il y a plusieurs recettes de… [Continuer la lecture]
L’été est propice aux apéros et aux repas sur le pouce. Quand il fait chaud, nous aimons particulièrement picorer plein de petites préparations, de style tapas… Chacun y trouve son… [Continuer la lecture]