L’été est propice aux apéros et aux repas sur le pouce. Quand il fait chaud, nous aimons particulièrement picorer plein de petites préparations, de style tapas… Chacun y trouve son… [Continuer la lecture]
Catégorie : Tapas
C’est chez Not Parisienne que j’ai trouvé l’inspiration pour préparer cette tartinade aux salicornes amandes et olives vertes. J’ai prélevé quelques algues lorsque j’ai préparé mes salicornes aux accents du… [Continuer la lecture]
Malgré le confinement, on n’oublie pas que Pâques approche et un peu de festivités dans nos assiettes, même si Pâques n’aura surement pas le même impact qu’habituellement, ne peut pas… [Continuer la lecture]
De temps en temps, j’aime bien préparer des œufs mayonnaise… c’est ma petite madeleine de Proust… rassurez-vous, j’en ai d’autres, mais les œufs mayonnaise ont pour moi un petit coté… [Continuer la lecture]
Cela faisait un moment que je n’avais pas préparé de tartines… Ce sont des tartines ricotta épinards pistaches que j’ai préparées samedi soir après une journée bien occupée… Pour plus… [Continuer la lecture]
La cuisine d’été, à la maison, est propice aux tapas… j’avais acheté du poulpe cuit il y a quelques temps sur un coup de tête. Une fois à la maison,… [Continuer la lecture]
J’ai préparé une tarte soleil jambon comté à l’occasion d’un apéro dinatoire ce weekend. J’ai utilisé une base de fromage blanc à la moutarde pour lui donner un peu de… [Continuer la lecture]
Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks, pourtant j’aime beaucoup les préparer… et les déguster… Cette semaine, ce sont des bricks courgettes chèvre noix qui se… [Continuer la lecture]
Même si les soirées commencent à rafraichir, nous avons encore de belles occasions d’en profiter. Nous affectionnons particulièrement les petits diners informels: apéro (ou pas…) tartinades diverses, fromages et fruits… [Continuer la lecture]
Rien de plus facile que de préparer des tartines avec un reste de pains et quelques ingrédients attrapés dans le frigidaire… Ce sont des tartines pesto viande de grison tomates… [Continuer la lecture]