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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Plats salés

Poulet mariné au citron

par Muriel le 19 septembre 20146 mars 2017 dans Viandes

De retour de vacances, notre  pèse-personne a été peu sympathique avec nous… Nous avons donc profité de quelques jours de congés restants pour essayer de rétablir l’équilibre avant la rentrée… Facile… [Continuer la lecture]

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Poulet mariné au citron au BBQ

par Muriel le 28 août 20143 mars 2017 dans Viandes

Je vous ai déjà parlé de notre goût immodéré pour les barbecues. En général, nous les préparons les weekend, parce que l’on prend le temps de vivre après des semaines… [Continuer la lecture]

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Carry de crevettes

par Muriel le 19 août 201428 février 2017 dans Plats salés, Poissons

C’est la pleine saison des tomates au jardin et comme j’avais des crevettes au frigidaire, j’ai eu envie de préparer  un carry de crevettes : une recette que m’avait fait… [Continuer la lecture]

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Travers de porc marinés à la sauce soja

par Muriel le 13 août 201424 février 2017 dans Viandes

C’est l’été…A la maison, le weekend, nous mangeons très souvent du barbecue.  Quoique, en y réfléchissant bien, on en fait presque toute l’année…Tous les prétextes sont bons pour profiter de… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereaux à la moutarde

par Muriel le 11 août 201424 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Poissons, Tapas

Malgré la météo fluctuante, l’été est tout de même  un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre,  de prendre du temps,… [Continuer la lecture]

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Poulet aux mirabelles et aux épices

par Muriel le 7 août 201424 février 2017 dans Plats salés, Viandes

C’est la pleine saison des mirabelles et  je me suis inspirée d’une recette issue de « Cuisine d’ici » pour préparer du poulet aux mirabelles et aux épices.  En fait, la recette… [Continuer la lecture]

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Brochettes de gambas et noix de Saint Jacques

par Muriel le 24 juillet 201424 février 2017 dans Entrées, Plats salés, Poissons

Avec les chaleurs de ces derniers jours j’ai envie de cuisiner léger…J’ai préparé des brochettes de gambas et noix de Saint Jacques que j’ai accompagné d’une salade composée. J’avais des noix de… [Continuer la lecture]

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Poisson aux herbes au barbecue

par Muriel le 20 juillet 201422 décembre 2019 dans BBQ-grillades-brochettes, Plats salés, Poissons

Ce n’est pas parce que le temps n’est pas très clément qu’il faut se rabattre à l’intérieur…Rien de tel qu’un barbecue pour se sentir en été, même s’il pleut… J’ai… [Continuer la lecture]

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Pizza de la mer

par Muriel le 17 juillet 201424 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Plats salés, quiches-cakes

Le week-end dernier, mon fils était  à la maison et avait envie d’une pizza. Un petit tour dans les placards plus tard, j’avais ce qu’il fallait pour préparer une pizza de… [Continuer la lecture]

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Filet mignon aux nectarines

par Muriel le 15 juillet 201424 février 2017 dans Plats salés, Viandes

Je vous ai déjà parlé du magazine « Cuisine d’ici » que j’apprécie particulièrement et dans lequel j’ai trouvé une recette de filet mignon aux prunes. Je n’avais pas de prunes quand j’ai… [Continuer la lecture]

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