Depuis quelques mois, je prépare un gros bocal de compote par semaine, compote qui varie à l’envie en fonction des fruits qui se trouvent dans ma cuisine… Cette semaine, c’est… [Continuer la lecture]
Œufs mayonnaise
De temps en temps, j’aime bien préparer des œufs mayonnaise… c’est ma petite madeleine de Proust… rassurez-vous, j’en ai d’autres, mais les œufs mayonnaise ont pour moi un petit coté… [Continuer la lecture]
Velouté de patates douces et poires
Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de… [Continuer la lecture]
Tartines ricotta épinards pistaches
Cela faisait un moment que je n’avais pas préparé de tartines… Ce sont des tartines ricotta épinards pistaches que j’ai préparées samedi soir après une journée bien occupée… Pour plus… [Continuer la lecture]
Escargots briochés pistaches cranberries
Il y a quelques temps, je suis tombée sur des petits chinois briochés préparées par Lova du joli blog « Graine de faim kelly » qui m’ont fait de l’œil.J’ai un peu… [Continuer la lecture]
Pommes de terre hasselback
Et bien croyez-le ou non, je n’avais jamais préparé de pommes de terres hasselback. Ces pommes de terre cuisinées à la suédoise, qui ont tourné pendant de nombreuses semaines il… [Continuer la lecture]
Saint Jacques à la fondue de poireaux
De belles noix de saint Jacques m’ont fait de l’œil chez le poissonnier et comme j’avais des poireaux à terminer, ce sont des Saint Jacques à la fondue de poireaux… [Continuer la lecture]
Galette pécan érable
Janvier n’est pas terminé alors j’en profite pour publier une dernière recette de galette qui est issue du livre « Le petit manuel de la galette des rois comme chez le… [Continuer la lecture]
Velouté courgette navet feta
C’est un petit velouté courgette navet feta qui m’a régalé un midi où j’étais seule à la maison. Et oui, après les fêtes et entre les diverses galettes, il faut… [Continuer la lecture]
Galette double pistache
Je ne voulais pas créer de polémique avec ma dernière publication et la brioche des rois… Vous l’avez bien compris, pour moi, la galette, la vraie… c’est la galette feuilletée,… [Continuer la lecture]