Janvier n’est pas terminé alors j’en profite pour publier une dernière recette de galette qui est issue du livre « Le petit manuel de la galette des rois comme chez le… [Continuer la lecture]
Velouté courgette navet feta
C’est un petit velouté courgette navet feta qui m’a régalé un midi où j’étais seule à la maison. Et oui, après les fêtes et entre les diverses galettes, il faut… [Continuer la lecture]
Galette double pistache
Je ne voulais pas créer de polémique avec ma dernière publication et la brioche des rois… Vous l’avez bien compris, pour moi, la galette, la vraie… c’est la galette feuilletée,… [Continuer la lecture]
Brioche des rois
Janvier est pour moi le mois synonyme de galettes. Je suis une inconditionnelle de la galette à la frangipane. La brioche des rois que l’on trouve ici dans le sud… [Continuer la lecture]
Velouté de courge muscade et marrons
Après les fêtes, on revient à une nourriture plus simple et réconfortante… C’est un délicieux velouté de courge muscade et marrons qui s’est retrouvée au menu il y a quelques… [Continuer la lecture]
Verrines poire Saint-Agur et noix
Avant les fêtes, je n’ai fait aucune publication en rapport avec les fêtes… cependant, j’ai tout de même participé à deux réveillons et réalisé quelques mets festifs… L’apéritif a notamment… [Continuer la lecture]
Bonne année 2020…
Je vous présente mes meilleurs vœux pour 2020, à vous et à tous ceux que vous aimez. Que cette année soit douce et sereine et voie la réalisation de vos… [Continuer la lecture]
Petits sablés à la vanille
Traditionnellement, la période des fêtes est propice à la préparation de biscuits… Les bredele, comme on les appelle en Alsace sont, pour moi, de véritables gourmandises… Ce sont des petits… [Continuer la lecture]
Grissini à l’origan
Ce sont des grissini à l’origan qui m’ont occupée en cuisine cette après-midi… ces petits pains en pâte à pizza, façonnés en bâtonnets et originaires de Turin, sont d’une facilité… [Continuer la lecture]
Pain d’épices moelleux façon C.Michalak
Cela faisait un moment que je souhaitais préparer un pain d’épices et c’est chez Anne du magnifique blog « Papilles et Pupilles » que j’ai trouvé mon bonheur… bonheur de trouver mais… [Continuer la lecture]