Il y a quelques jours, j’ai eu envie d’une assiette sucrée-salée. J’aime beaucoup ce genre de recette où l’imagination est de mise… Quelque soit les fruits, frais ou secs, j’ai… [Continuer la lecture]
Rillettes de saumon
C’est le weekend et aujourd’hui, ni ma fille, ni moi, n’avions envie de nous lancer dans de longues préparations culinaires…Un tour dans les placards et dans le réfrigérateur nous a… [Continuer la lecture]
Feuilletés à la crème de chorizo
Les beaux jours et la chaleur sont enfin revenus, les meubles de terrasses ressortis et les longues soirées d’été en famille ou entre amis recommencent… et avec eux, les apéros… [Continuer la lecture]
Pâtes au pesto de fanes de radis pignons et parmesan
Il y a quelques temps, j’ai préparé un pesto de fanes de radis… Nous sommes tombées sous le charme et complètement addict de ces saveurs pleines de fraîcheur … dans… [Continuer la lecture]
Smoothie pêche banane goyave
Avec la chaleur et la température qui monte et qui va flirter avec les 35° demain, j’ai eu envie de préparer une boisson express, pleine douceur, vitaminée et rafraîchissante ce… [Continuer la lecture]
Tarte aux fraises à la confiture
Une belle récolte de fraises au jardin m’a inspirée pour préparer de belles confitures de fraises mais également une tarte aux fraises à la confiture comme la faisait ma maman…… [Continuer la lecture]
Pesto de fanes de radis
Lorsque j’avais mon potager, je commençais toujours mes plantations annuelles par des semis de radis. Pour moi, ils ont toujours été synonymes de retour des beaux jours… Je n’ai plus… [Continuer la lecture]
Tartelettes à la rhubarbe
Je vous ai parlé, il y a quelque temps de la rhubarbe qui pousse dans mon jardin… Souvenez-vous, j’avais préparé une compote pomme rhubarbe… Et bien j’ai récidivé dans la… [Continuer la lecture]
Purée de brocoli pignons et parmesan
Il y a quelque temps, j’ai pris un cours de cuisine et nous y avons préparé une purée de brocoli avec des pignons qui avait servi de farce à d’autres… [Continuer la lecture]
Compote pomme rhubarbe
Les beaux jours m’ont permis de passer quelques heures au jardin le weekend dernier et j’ai eu la surprise de voir que la rhubarbe commençait à avoir de belles feuilles… [Continuer la lecture]