Il me restait juste 4 tranches de pain de mie après avoir préparé les Croque saumon chèvre épinards et je me suis dit qu’une version sucrée de croque pouvait s’envisager…… [Continuer la lecture]
Croque saumon chèvre épinards
Je suis plutôt croque que burger… Je ne dis jamais non à un croque monsieur bien garni… du classique jambon béchamel fromage, au plus estival avec des légumes… au four… [Continuer la lecture]
Salade de lentilles aux harengs fumés
Avec les beaux jours et la chaleur qui reviennent, l’envie de repas plus légers et de salades se fait sentir. Cette salade de lentilles aux harengs fumés a été préparée… [Continuer la lecture]
Bataille Food #101 : les résultats….
Je suis ravie d’avoir été désignée pour être la marraine de la 101ème édition du défi Bataille Food . C’est Catalina, du joli blog Le blog de Cata, la marraine de l’édition #100 qui… [Continuer la lecture]
Babka à la pistache
Depuis que j’ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches que l’on peut garnir à l’envie, qui se façonnent de différentes façons et poussent selon… [Continuer la lecture]
Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache
Nous aimons beaucoup les petites crèmes au chocolat à la maison. Elles sont très faciles et surtout rapides à préparer. J’aime beaucoup les parfumer à la pistache. Cette fois-ci, j’ai… [Continuer la lecture]
Charlotte poires-tonka
J’ai retrouvé, dans mes photos, une charlotte poires-tonka que j’ai réalisé l’an dernier je crois… Ce dessert est composé de biscuits cuillère maison, d’un insert à la poire, d’une bavaroise… [Continuer la lecture]
Tarte à l’oignon
Ce weekend, j’ai cuisiné une tarte à l’oignon qui me trottait dans la tête depuis un moment. Inutile de vous dire que lorsque j’ai épluché et taillé les oignons en… [Continuer la lecture]
Salade strasbourgeoise
J’ai un petit pêché mignon (parmi plein d’autres ;)… ), j’aime beaucoup le cervelas, le bon cervelas… celui qui est fabriqué en Alsace. Je n’en achète que très rarement mais… [Continuer la lecture]
Gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles
C’est un gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles que j’ai préparé le weekend dernier. Lorsque nous l’avons goûté avec une tasse de thé, il nous a tellement régalés que Melle Marmites… [Continuer la lecture]