Depuis que j’ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches que l’on peut garnir à l’envie, qui se façonnent de différentes façons et poussent selon… [Continuer la lecture]
Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache
Nous aimons beaucoup les petites crèmes au chocolat à la maison. Elles sont très faciles et surtout rapides à préparer. J’aime beaucoup les parfumer à la pistache. Cette fois-ci, j’ai… [Continuer la lecture]
Charlotte poires-tonka
J’ai retrouvé, dans mes photos, une charlotte poires-tonka que j’ai réalisé l’an dernier je crois… Ce dessert est composé de biscuits cuillère maison, d’un insert à la poire, d’une bavaroise… [Continuer la lecture]
Tarte à l’oignon
Ce weekend, j’ai cuisiné une tarte à l’oignon qui me trottait dans la tête depuis un moment. Inutile de vous dire que lorsque j’ai épluché et taillé les oignons en… [Continuer la lecture]
Salade strasbourgeoise
J’ai un petit pêché mignon (parmi plein d’autres ;)… ), j’aime beaucoup le cervelas, le bon cervelas… celui qui est fabriqué en Alsace. Je n’en achète que très rarement mais… [Continuer la lecture]
Gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles
C’est un gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles que j’ai préparé le weekend dernier. Lorsque nous l’avons goûté avec une tasse de thé, il nous a tellement régalés que Melle Marmites… [Continuer la lecture]
Bataille Food #101 : Le thème…
Je suis ravie de vous annoncer que je suis la marraine de la 101ème édition du défi Bataille Food . C’est Catalina, du joli blog Le blog de Cata, la marraine de l’édition #100… [Continuer la lecture]
Asperges sauce aux œufs durs
L’arrivée des asperges vertes sur les étals a fait notre bonheur le weekend dernier. Nous préférons les vertes aux blanches car nous trouvons que par ici, les asperges blanches sont… [Continuer la lecture]
Terrine d’œufs asperges et saumon fumé
Entre le printemps qui note l’arrivée des asperges et la fête de Pâques qui arrive à grand pas, j’ai souhaité préparer une terrine d’œufs asperges et saumon fumé lorsque Mr… [Continuer la lecture]
Sablés à la pistache
Ces petits sablés à la pistache sont une véritable gourmandise. Je pourrais même dire doublement gourmands car je suis une grande fan de cette saveur et j’ai mis dans ces… [Continuer la lecture]