Histoire de se vitaminer et de changer un peu du demi pamplemousse en entrée ou en dessert, j’ai préparé une nage de pomelos rosés aux zestes de citron vert. J’ai… [Continuer la lecture]
Tartine de saumon au yaourt grec
J’aime beaucoup bruncher lorsque je suis en repos, ou tranquillement le weekend. Je suis plutôt brunch salé, puis j’y ajoute des fruits en général. J’aime beaucoup les omelettes aux champignons,… [Continuer la lecture]
Cake à la clémentine et noisettes
J’ai préparé , il y a quelques jours, un cake à la clémentine qui nous a régalé. J’ai trouvé cette recette dans le dernier Marmiton dans lequel une rubrique complète… [Continuer la lecture]
Cookies au café noix et pépites de chocolat
Lorsque j’ai vu le thème de la Bataille Food #99 organisée par Michèle du blog « plaisirs de la maison« , je n’ai pas hésité un instant et commencé à réfléchir à… [Continuer la lecture]
COMPILE-MOI UN MENU – LE THEME J’ai été très honorée d’être contactée récemment par Nathalie et Viviane pour être la marraine du prochain Compile moi un menu et les en… [Continuer la lecture]
Porc vietnamien au caramel
J’ai découvert la cuisine vietnamienne il y a quelques années et je dois avouer que parmi les cuisines asiatiques, elle est ma préférée et a le chic pour me faire… [Continuer la lecture]
Mousse au chocolat
L’une de mes petites gourmandises préférées est la mousse au chocolat. Ce n’est pas nouveau… cela remonte à mon enfance… Ma grand mère paternelle et ma mère en faisaient des… [Continuer la lecture]
Biscotti aux noisettes
J’aime particulièrement les biscotti aux noisettes. J’ai découvert ces petits biscuits lorsque je vivais en Corse et les ai redécouvert en Italie. Ces petits biscuits se déclinent avec des amandes,… [Continuer la lecture]
Curry de lentilles salicornes et cabillaud
J’apprécie particulièrement la cuisine indienne et notamment le dhal de lentilles. J’avais acheté du poisson et des salicornes et j’ai eu l’idée de marier ces ingrédients pour préparer un curry… [Continuer la lecture]
Quiche sans pâte aux brocoli et jambon
La quiche sans pâte est une alternative plutôt diet à la quiche classique, j’en faits depuis peu et nous apprécions beaucoup ce genre de plat, le soir, accompagné d’une salade…. [Continuer la lecture]