Le mois d’octobre est le mois dédié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein. Alors comme chaque année, je participe à ma petite échelle, à cette campagne en publiant une recette… rose bien évidement…
L’automne a enfin pointé son nez et en faisant mon marché, j’ai acheté chou, courges … et autres légumes de saison. On adore ces légumes d’automne à la maison et c’est une salade de chou rose… pour octobre rose que j’ai mise au menu dimanche dernier…
Et si vous aussi vous êtes sensibles à cette cause et aux recettes roses, vous pouvez toujours essayer les panna cotta framboises et pralines ou les cookies aux pralines rose
Les ingrédients:
- 1/2 chou rouge
- quelques brins de persil
- 2 cas de vinaigre balsamique
- 1 cac de sucre en poudre
- 3 cas de mayonnaise
La recette
Ôtez les grosses côtes centrales et coupez-le chou en tronçons.
Hachez le chou au robot avec une râpe moyenne.
Dans un bol, versez le vinaigre balsamique et le sucre, mélangez.
Ajoutez la mayonnaise et mélangez à nouveau.
Versez la sauce sur le chou râpé. Ajoutez du persil ciselé, mélangez. Conserver la salade de chou rose… pour octobre rose au frais jusqu’au moment de servir.
Bon appétit !
Coucou, c’est super cette recette rose, moi j’ai fait quelques dons et achats de produits roses dont les bénéfices sont reversés à l’association, on fait ce qu’on peut pour aider à vaincre ce fléau! bisous!
elle est sublime cette salade, bisous
très jolie réalisation!
bonne journée
Dommage que mer CFG n’aime pas ça!
J’aime bien ta petite salade, en plus de si bien illustrer octobre rose !!
Une salade de saison pour défendre une belle cause
Bises
sympa cette salade!!! bisous
Très jolie salade d’hiver ! À la maison on aime beaucoup le chou rouge cru.
chou rose ……belle recette !!
Je vais également bientôt posté la mienne ! Une cause tellement importante ! Cette petite salade me fait de l’oeil c’est tellement bon ! merci Muriel
Une salade bien appétissante. Bisous
J’adore le chou cru râpé, belle recette pour octobre rose !
Une très jolie salade. Bonne journée
J’ai un peu de mal avec le chou cru mais les personnes qui aiment se régaleront. Bisous
J’adore !!!