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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Bocaux de tomates séchées à l’huile

par Muriel le 22 avril 201723 avril 2017 dans Conserves et confitures, Entrées, Légumes, Tapas

Je suis de retour après quelques jours de pause… Mr Marmites m’a fait la surprise d’un voyage à Venise: une parenthèse très ressourçante qui nous a permis, non seulement de… [Continuer la lecture]

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Harengs en salade

par Muriel le 18 novembre 20165 février 2017 dans Entrées, Plats salés, Poissons, Salades

Une fois n’est pas coutume, la recette que je publie aujourd’hui n’a pas été préparée par moi… Un soir de la semaine dernière, je suis rentrée très tard de mon… [Continuer la lecture]

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Salade avocat gambas et pamplemousse

par Muriel le 19 octobre 20165 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, Fruits, Légumes, Salades

Il me restait un pamplemousse rose sur mon comptoir que personne ne se décidait à manger depuis quelques temps… alors, à la demande de Mr Marmites, nous avons préparé une salade… [Continuer la lecture]

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Filet mignon de porc aux tomates

par Muriel le 15 septembre 20165 février 2017 dans Plats salés, Viandes

L’ami de ma fille a eu la gentillesse de me faire partager une belle récolte de tomates de diverses variétés, tant anciennes qu’actuelles et surtout  colorées: vertes, jaunes, tigrées, cornues,… [Continuer la lecture]

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Salade de mâche, pommes et noix de cajou

par Muriel le 15 avril 201621 juin 2019 dans Entrées, Légumes, Salades

Avec l’arrivée des beaux jours, je suppose que vous aussi, vous avez envie de manger un peu plus léger et de laisser de côté les plats bien caloriques de l’hiver…… [Continuer la lecture]

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Salade de haricots de Castelnaudary

par Muriel le 11 novembre 201520 février 2017 dans Entrées, Légumes, Poissons, Salades

Dans le sud-ouest, nous avons encore de superbes journées et la chaleur est vraiment au rendez-vous pour la saison… Bien que novembre soit bien entamé, je n’ai pas encore vraiment… [Continuer la lecture]

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Panna cotta au coulis de pêches

par Muriel le 12 août 201524 février 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts

Après les salades estivales, j’ai décidé de publier une recette que j’adore: la panna cotta au coulis de pêches. Je me suis inspirée d’une recette de panna cotta aux abricots… [Continuer la lecture]

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Taboulé aux raisins

par Muriel le 4 août 201524 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, Légumes, Salades

Avec l’été, je suis en mode flemme culinaire et adepte des salades, grillades et repas sur le pouce. Pas toujours… mais souvent… J’ai profité d’un weekend pour faire du tri dans mes placards…. [Continuer la lecture]

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Salade parisienne

par Muriel le 1 août 201524 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, Légumes, Salades

Le weekend dernier, j’ai préparé une salade parisienne. J’avais tout ce qu’il me fallait dans mon frigidaire sauf des cubes de jambon que j’ai remplacé par deux tranches de jambon blanc… [Continuer la lecture]

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Velouté glacé au concombre

par Muriel le 2 juillet 201524 février 2017 dans Boisson, Entrées, Légumes, Soupes

Avec la vague de chaleur qui sévit ces jours-ci, j’ai eu envie de préparer quelque chose de bien rafraîchissant pour le repas pour changer des repas légers et des salades…… [Continuer la lecture]

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