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Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : crème

Verrines à la crème de châtaignes

par Muriel le 11 janvier 202411 janvier 2024 dans Desserts

Je reviens par ici avec une recette de verrines à la crème de châtaignes réalisée le weekend dernier pour fêter Noël, hors date, avec ma fille et son compagnon. Famille… [Continuer la lecture]

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Pâtes à la crème de betterave

par Muriel le 20 octobre 202120 octobre 2021 dans Pâtes-riz, Plats salés

Toujours pour m’engager dans Octobre Rose, j’ai préparé des pâtes à la crème de betterave. J’ai utilisé une grosse betterave cuite et présentée sous vide pour réaliser la crème de… [Continuer la lecture]

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Verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey

par Muriel le 24 juillet 202123 juillet 2021 dans Desserts

J’ai préparé des petites verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey. J’ai découvert cette crème, il y a peu de temps sur le blog mycake qui est apparu… [Continuer la lecture]

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Crème pistache chocolat

par Muriel le 1 novembre 20201 novembre 2020 dans Desserts

Invitée chez ma fille, je lui ai apporté des petits pots de crème pistache chocolat, un petit dessert vite préparé après une journée de travail… le petit dessert parfait et… [Continuer la lecture]

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Petits pots de crème au chocolat

par Muriel le 14 décembre 20198 décembre 2019 dans Desserts, gourmandises, goûter

En triant mes livres de cuisine, je suis tombée sur une petite pépite..; « Crèmes et des mousses-verrines et petits pots-30 recettes irrésitibles »… Aussitôt vue, aussitôt préparée… ce sont des petits… [Continuer la lecture]

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Verrines aux fraises

par Muriel le 27 mars 201614 février 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts

J’ai découvert dans mon nouveau quartier un magasin primeur avec de beaux et bons produits. La semaine dernière, les premières fraises, des gariguettes, étaient à l’étal et je n’ai pas… [Continuer la lecture]

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Oeufs cocotte aux lardons

par Muriel le 10 décembre 201515 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, oeufs, Plats salés

Encore de grosses journées au travail….comme la plupart d’entre-nous d’ailleurs et les soirs de la semaine, je n’ai souvent qu’une envie… préparer un repas vite fait mais tout de même… [Continuer la lecture]

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Lemon curd

par Muriel le 20 juin 201524 février 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts, Divers

Il y a quelques jours et pour la première fois,  j’ai préparé un lemon curd. J’ai retrouvé une recette que j’avais notée  sur un petit morceau de papier et conservée dans… [Continuer la lecture]

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Crèmes au chocolat au lait

par Muriel le 15 février 201430 janvier 2017 dans Desserts

Pour la Saint-Valentin, j’ai cuisiné des crèmes au chocolat au lait que je trouvais plus doux, mais plus sucré, que le chocolat pâtissier. Préparées en dix minutes, et rafraîchies au… [Continuer la lecture]

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