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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Petites salades estivales

par Muriel le 7 août 201524 février 2017 dans Entrées, Salades

Ce qu’il y a de magique en été, c’est qu’il y a foison de légumes de toutes sortes au jardin ou chez mon maraîcher et qu’il n’y a plus qu’à… [Continuer la lecture]

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Salade de haricots beurre

par Muriel le 12 septembre 202215 novembre 2022 dans Légumes, Salades

L’été touche à sa fin, même s’il les pics de chaleur sont toujours bien présents. L’avantage de ce temps clément est c’est que les étals des marchés sont toujours aussi… [Continuer la lecture]

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Assiette monochrome de légumes verts en salade

par Muriel le 1 juin 20221 juin 2022 dans Entrées, Légumes, Salades

La chaleur aidant, nous avons plus envie de manger des plats légers, plus de légumes et de fruits et c’est une assiette monochrome de légumes verts en salade qui nous… [Continuer la lecture]

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Salade de lentilles aux harengs fumés

par Muriel le 14 mai 202214 mai 2022 dans Plats salés, Poissons, Salades

Avec les beaux jours et la chaleur qui reviennent, l’envie de repas plus légers et de salades se fait sentir. Cette salade de lentilles aux harengs fumés a été préparée… [Continuer la lecture]

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Bataille Food #101 : Le thème…

par Muriel le 8 avril 20223 mai 2022 dans Boulange, Challenge-Défi

Je suis ravie de vous annoncer que je suis la marraine de la 101ème édition du défi Bataille Food . C’est Catalina, du joli blog  Le blog de Cata, la marraine de l’édition #100… [Continuer la lecture]

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Pâtisson farci au boulgour poivron et parmesan

par Muriel le 24 novembre 202124 novembre 2021 dans Fromage, Légumes, Plats salés

J’ai acheté il y a quelques temps un pâtisson. Je n’avais jamais cuisiné, ni mangé d’ailleurs, ce légume de la famille des courges qui se distingue avec son petit goût… [Continuer la lecture]

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Verrines aux framboises…pour octobre rose

par Muriel le 6 octobre 202130 septembre 2021 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits

Quand Vanessa du blog La popote de petit_bohnium a annoncé le thème de la Bataille Food #94, j’ai immédiatement annoncé ma participation. Je mets toujours un point d’honneur, chaque année,… [Continuer la lecture]

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Tourte à la viande de ma grand-mère

par Muriel le 4 août 20211 août 2021 dans quiches-cakes, Tartes salées, Viandes

Lorsque nous avions des repas de famille chez mes grands parents paternel, ma grand-mère préparait volontiers une tourte à la viande. Une recette rustique et familiale, qui se transmet de… [Continuer la lecture]

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Maquereaux marinés à la vénitienne

par Muriel le 7 juillet 20217 juillet 2021 dans Entrées, Plats salés, Poissons

Quand Mr Marmites m’a rapporté le hors-série « Saveurs« ayant pour thème « Le meilleur de l’Italie« , je me suis jetée dessus (le magazine…) et ai imaginé des vacances et des voyages culinaires… [Continuer la lecture]

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Tartinade de fenouil aux trois sésames

par Muriel le 2 juin 20212 juin 2021 dans Apéritif, Légumes, Tapas

Avec les beaux jours, l’envie de se retrouver sur la terrasse avec un apéro se fait sentir. Ici, on adore les tartinades maison accompagnées de petits biscuits italiens qui se… [Continuer la lecture]

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