PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

20 février 2017
de Muriel
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Feuilletés épinards chèvre

Hier, en faisant mon épicerie, je suis tombées sur un produit que je ne savais pas exister: des carrés de pâte feuilletée d’une célèbre marque. J’adore les feuilletés épinards chèvre et l’idée de les préparer moi même a été immédiate… … Continuer la lecture

22 décembre 2016
de Muriel
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Quelques idées d’entrées pour le réveillon…

Les fêtes approchent à grands pas et si, comme moi, vous n’avez pas encore pensé à vos menus, voici quelques idées d’entrées pour les réveillons… Pour ma part, je suis en train de tester différents desserts mais mon choix n’est pas … Continuer la lecture

3 décembre 2016
de Muriel
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Bricks champignons serrano cajous

Il y a quelques semaines, Isabelle du  blog Quelques Grammes de Gourmandises m’a sollicitée pour participer à un défi culinaire… mon tout premier défi culinaire… Je suis fan de pas mal de blogs et me balade beaucoup sur la blogosphère. Des défis, il … Continuer la lecture

10 novembre 2016
de Muriel
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Foie gras en conserve

Une fois Halloween passée, les fêtes approchent à grand pas… et qui dit fêtes, dit festivités culinaires et gourmandises…  En bonne résidente du sud-ouest, quand je pense aux fêtes, j’y associe automatiquement le foie gras. Cela faisait un moment que … Continuer la lecture

5 octobre 2016
de Muriel
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Tortilla au curry façon flan de légumes

Il y a quelques temps, j’ai préparé une tortilla au curry façon flan de légumes : des œufs, des poivrons, des pommes de terre le tout épicé avec du curry. Au départ, j’étais partie pour préparer une vraie tortilla à … Continuer la lecture

30 août 2016
de Muriel
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Tarte soleil pesto serrano emmental

Cela fait un moment déjà que les spectaculaires tartes soleil circulent sur la blogosphère et chaque fois qu’une publication apparaît sur un blog que je suis, je me dis que je devrais essayer… c’est chose faite… Hier soir, j’ai préparé … Continuer la lecture

25 juin 2016
de Muriel
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Tartines aux légumes et jambon cru

Il me restait des légumes verts à la plancha que j’ai utilisé pour un souper convivial et vite préparé: des tartines aux légumes et jambon cru accompagnées d’une salade verte… Quelques tranches de pain  d’une boule aux graines, du jambon cru, un … Continuer la lecture

21 juin 2016
de Muriel
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Rillettes de maquereaux-anchois-pesto

Le beau temps et la chaleur sont enfin de retour… il serait temps d’ailleurs…  et avec eux, l’envie de pic-niques, d’apéros ou de repas sur le pouce, sur la terrasse de préférence… J’ai préparé des rillettes de maquereaux-anchois-pesto  un soir de … Continuer la lecture

29 avril 2016
de Muriel
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Polpettone au boeuf et aux blettes

Une belle botte de blettes achetée au marché m’a permis d’utiliser les feuilles dans une recette italienne trouvée dans mon livre « Italie » dont je vous ai parlé la dernière fois. J’ai été  relativement fidèle à cette recette de polpetone au boeuf et … Continuer la lecture