C’est du saumon mariné à l’érable et sauce soja que j’ai mis au menu aujourd’hui : un plat vite mariné, vite cuit et plein de saveurs qui se marient à merveille. Quelques graines de sésame pour le visuel et le tour a été joué…
Si vous aimez le saumon, vous pouvez aussi essayer le saumon aux zestes d’orange, le saumon au graines de fenouil ou encore les rillettes de saumon…
Les ingrédients:
- 2 pavés de saumon
- 2 cas de sirop d’érable
- 4 cas de sauce soja
- 1 gousse d’ail
- 1 cas de graines de sésame blond
La recette:
Préparez la marinade: dans un bol, versez le sirop d’érable et la sauce soja .
Épluchez la gousse d’ail et ciselez-la finement. Ajoutez-la au mélange.
Versez la marinade sur les pavés de saumon et réfrigérez pendant environ 1 heure.
Allumez votre four à 200°.
Enfournez le saumon mariné à l’érable et sauce soja après l’avoir saupoudré de graines de sésame.
Laissez cuire 15-20 minutes puis dégustez.
Bon appétit!
Une recette que j’adore et que je fais avec du miel, il faudra que je teste a l’érable cela doit être tout aussi délicieux ! Bonne journée bises
Ton saumon doit être très bon avec la sauce soja et le sirop d’érable. Bonne journée
J’en ai fait il y a peu avec des filets de truite, c’est délicieux !! Bises
Ça doit être très bon!
Chouette et originale idée!
cette marinade est parfaite avec le saumon!
J’imagine bien le goût qui doit être terrible yummy
Coucou, je fais une recette assez proche et je confirme que c’est un délice, le mariage de sauce soja et de sirop d’érable est tout simplement divin! bises!
un sucré-salé appétissant!
J’adore le saumon mariné. Avec le sirop d’érable c’est une délicieuse idée ! C’est original.
Le saumon, c’est toujours bon !
Tu pense bien ma petite Muriel que c’est le genre de plat que j’affectionne ! Tu as du te régaler !! gros bisous
oups tout ce que j’aime dans cette assiette. Bises et belle fin de semaine
ohlalal mais comment ai-je pu passer a coté de cette recette, c’est un délice!!!!bisous
Je fais aussi très souvent un saumon caramélisé très similaire et c’est une merveille à chaque fois ! Ton saumon me plait beaucoup !
La touche de sirop d’érable me plait beaucoup ! J’adore les recettes à tendance asiatique, alors parfait avec du saumon !
Hhhuummm , tu m’as donné envie, cet été je me réserve plein de petites recettes comme la tienne , des recettes gourmandes et légères.
Avec du sirop d’érable j’adore. Bisous
J’ai déjà fait du saumon sucré-salé et c’était très bon. Ta version m’inspire !!
Vraiment, il a l’air délicieux ce saumon!
J ‘adore le saumon en sucré salé alors forcément ta recette me va droit au cœur, bon Week-end,
Biz
Sirop d’érable et sauce soya, c’est toujours gagnant avec du saumon!
un pur régal j’adore le saumon et mariné ainsi au sirop d’érable et soya tout ce que j’aime
bisous
J’aime toujours autant ces plats à tendance japonisante. Bisous
Je la ferai c’est certain cette recette. Belle soirée
Merci pour la recette que j’avais déjà dégustée chez des amis mais dont je n’avais pas la préparation!
Bonne journée
Un petit coucou les vacances avec ma petite-fille sont terminées de retour sur la blogo. Bisous
Une recette pleine de saveurs, le saumon doit être moelleux à souhait!
J’adore le saumon, cette recette est très alléchante, bises