Saumon mariné à l’érable et sauce soja

C’est du saumon mariné à l’érable et sauce soja que j’ai mis au menu aujourd’hui : un plat vite mariné, vite cuit et plein de saveurs qui se marient à merveille. Quelques graines de sésame pour le visuel et le tour a été joué…

Si vous aimez le saumon, vous pouvez aussi essayer le saumon aux zestes d’orange, le saumon au graines de fenouil ou encore les rillettes de saumon

Les ingrédients:

  • 2 pavés de saumon
  • 2 cas de sirop d’érable
  • 4 cas de sauce soja
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cas de graines de sésame blond

La recette:

Préparez la marinade: dans un bol, versez le sirop d’érable et la sauce soja .

Épluchez la gousse d’ail et ciselez-la finement. Ajoutez-la au mélange.

Versez la marinade sur les pavés de saumon et réfrigérez pendant environ 1 heure.

Allumez votre four à 200°.

Enfournez le saumon mariné à l’érable et sauce soja après l’avoir saupoudré de graines de sésame.

Laissez cuire 15-20 minutes puis dégustez.

Bon appétit!


29 commentaires sur “Saumon mariné à l’érable et sauce soja”

  1. Une recette que j’adore et que je fais avec du miel, il faudra que je teste a l’érable cela doit être tout aussi délicieux ! Bonne journée bises

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