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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : asperges

Assiette monochrome de légumes verts en salade

par Muriel le 1 juin 20221 juin 2022 dans Entrées, Légumes, Salades

La chaleur aidant, nous avons plus envie de manger des plats légers, plus de légumes et de fruits et c’est une assiette monochrome de légumes verts en salade qui nous… [Continuer la lecture]

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Asperges sauce aux œufs durs

par Muriel le 6 avril 20226 avril 2022 dans Entrées, Légumes, oeufs

L’arrivée des asperges vertes sur les étals a fait notre bonheur le weekend dernier. Nous préférons les vertes aux blanches car nous trouvons que par ici, les asperges blanches sont… [Continuer la lecture]

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Terrine d’œufs asperges et saumon fumé

par Muriel le 4 avril 20223 avril 2022 dans Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés, Poissons

Entre le printemps qui note l’arrivée des asperges et la fête de Pâques qui arrive à grand pas, j’ai souhaité préparer une terrine d’œufs asperges et saumon fumé lorsque Mr… [Continuer la lecture]

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Tarte asperges vertes ricotta et parmesan

par Muriel le 5 mai 20215 mai 2021 dans Entrées, Légumes, Plats salés, quiches-cakes

C’est la pleine saison des asperges et il faut dire que nous en profitons à la maison. Pas un retour de marché sans une ou deux bottes d’asperges blanches, vertes… [Continuer la lecture]

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Asperges et leur sauce aux œufs durs

par Muriel le 24 avril 202019 avril 2020 dans Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés, Sauces

On apprécie particulièrement les asperges à la maison, il y a d’ailleurs plusieurs recettes sur le blog : les asperges et mini tomates façon provençale, le velouté d’asperges au paprika,… [Continuer la lecture]

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Asperges rôties

par Muriel le 19 avril 202019 avril 2020 dans Légumes, Non classé, Plats salés

C’est la pleine saison des asperges et une belle livraison de produits locaux nous a permis d’en consommer de plusieurs façons… Les asperges rôties me plaisent beaucoup en accompagnement d’une… [Continuer la lecture]

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Asperges et mini tomates façon provençale

par Muriel le 8 mai 20172 mai 2017 dans Légumes, Plats salés

Je vous ai parlé de mon stock d’asperges à écluser…  Vous savez, ces asperges achetées un peu à la va vite au marché, en fin de matinée hyper pluvieuse… des… [Continuer la lecture]

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Velouté d’asperges au paprika

par Muriel le 1 mai 20171 mai 2017 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Dimanche matin, nous sommes allés sur le marché  sous une pluie battante. Le temps de nous garer, les commerçants avaient déjà remballé la moitié de leurs marchandises. Nous avons rempli notre… [Continuer la lecture]

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lasagnes aux asperges et prosciutto

par Muriel le 9 mars 20179 mars 2017 dans Légumes, Pâtes-riz, Plats salés

Recette déjà parue en mars 2015 Il y a quelques jours, j’ai découvert le second blog de Claudine « cuisinons de saison » et le concept m’a beaucoup plu. J’ai décidé de… [Continuer la lecture]

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Lasagnes aux asperges et prosciutto

par Muriel le 3 mai 20159 mars 2017 dans Légumes, Pâtes-riz, Plats salés, Viandes

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de mon idée d’associer des asperges avec une recette aux saveurs de l’Italie….J’ai commencé avec un risotto aux asperges et aujourd’hui,… [Continuer la lecture]

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