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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : fenouil

Cailles au fenouil et marrons

par Muriel le 7 décembre 20227 décembre 2022 dans Plats salés, Viandes

Mr Marmites a rapporté des cailles, issues d’une belle promotion anti-gaspi, et j’avais quelques marrons, ou plutôt des châtaignes qui attendaient que je les cuisine. L’idée de les préparer ensemble… [Continuer la lecture]

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Gratin de fenouils

par Muriel le 17 juillet 202215 novembre 2022 dans Légumes

En feuilletant un livre « Ensemble » de Jamie Oliver, je suis tombée sur une recette de gratin de fenouils qui m’a fait de l’œil et surtout pour laquelle j’avais tout ce… [Continuer la lecture]

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Tartinade de fenouil aux trois sésames

par Muriel le 2 juin 20212 juin 2021 dans Apéritif, Légumes, Tapas

Avec les beaux jours, l’envie de se retrouver sur la terrasse avec un apéro se fait sentir. Ici, on adore les tartinades maison accompagnées de petits biscuits italiens qui se… [Continuer la lecture]

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Céleri et ses légumes rôtis

par Muriel le 9 avril 202029 mars 2020 dans Légumes, Plats salés

J’ai préparé un céleri et ses légumes rôtis après m’être baladée sur Instagram et m’être arrêtée chez Nicolas du super blog « Ma cuisine à moi« . Immédiatement j’ai su que j’allais… [Continuer la lecture]

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Salade de pommes de terre aux crevettes cajun

par Muriel le 21 juin 201921 juin 2019 dans Entrées, Légumes, Poissons, Salades

Aujourd’hui, c’est l’été… et pour moi, cette saison est synonyme de douceurs, farniente, repas tardifs sur la terrasses, salades et BBQ… Pour ouvrir la saison, c’est une salade de pommes… [Continuer la lecture]

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Saumon aux graines de fenouil

par Muriel le 25 août 201825 août 2018 dans Plats salés, Poissons

J’avais un beau filet de saumon à cuisiner et c’est en papillote  que j’ai décidé de le préparer… j’y ai ajouté quelques graines de fenouil . C’est une saveur que… [Continuer la lecture]

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Légumes à la plancha

par Muriel le 20 août 20167 février 2017 dans Légumes, Plats salés

Par ce beau temps, l’envie de faire des BBQ se fait sentir… Je vis désormais en ville et malheureusement dans ma résidence, les BBQ sont interdits… à mon très grand… [Continuer la lecture]

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Velouté glacé aux carottes et fenouil

par Muriel le 30 juillet 20167 février 2017 dans Entrées, Légumes, Plats salés, Soupes

Avec l’été qui s’est réellement installé et les soirées bien chaudes, j’ai eu envie d’un velouté aux légumes mais en version froide. C’est chez Carmen  du blog la Cuisine gourmande… [Continuer la lecture]

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Tartines aux légumes et jambon cru

par Muriel le 25 juin 20167 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Légumes, Plats salés, Tapas

Il me restait des légumes verts à la plancha que j’ai utilisé pour un souper convivial et vite préparé: des tartines aux légumes et jambon cru accompagnées d’une salade verte… Quelques tranches… [Continuer la lecture]

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Légumes verts à la plancha

par Muriel le 15 juin 201614 février 2017 dans Légumes, Plats salés, Salades

Avec ce printemps maussade qui n’en finit pas, nous avons eu envie de sortir la plancha pour avoir un peu l’impression d’être en vacances ou au soleil… Dimanche dernier, c’est Mr… [Continuer la lecture]

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