Je crois bien que les aubergines font partie de mes légumes préférés… en caviar, en purée, à la parmesane, en confit, grillées… Mon inspiration n’a pas de limites et m’a… [Continuer la lecture]
Étiquette : légumes
Les soirées sont de plus en plus fraîches et, même si j’ai résisté jusqu’à maintenant, j’ai préparé ma première soupe de l’automne. C’est avec un velouté de fanes de carottes… [Continuer la lecture]
L’aubergine est l’un de mes légumes préférés. Si on en trouve toute l’année, celles de l’été ont tout de même un petit plus… elles ont poussé et mûri au soleil…… [Continuer la lecture]
Il y a quelques temps déjà que j’ai préparé cette recette de lapin sauce au vin rouge et noisettes et que je remets la publication à plus tard par manque… [Continuer la lecture]
C’est une délicieuse tarte tatin aux mini tomates pesto et pignons qui s’est retrouvée au menu cette semaine à la maison. Lors de notre virée dominicale au marché, nous avons… [Continuer la lecture]
Avec l’été revient le temps des repas sur le pouce, des apéros entre amis, des pique-niques… A la maison, les tartinades sont souvent au menu pour des repas rapides ou… [Continuer la lecture]
Entre la vague de chaleur de la semaine passée et les journées de travail, il me restait peu d’énergie et surtout peu de temps pour cuisiner ces derniers temps… Un… [Continuer la lecture]
Les courgettes arrivent sur les étals du marché et avec elles les recettes estivales. J’ai préparé cette recette de croquettes de courgettes au parmesan il y a quelques semaines déjà… [Continuer la lecture]
Il y a quelques jours, j’ai préparé un cake salé crabe brocoli noisettes qui a ravi nos papilles. J’avais un brocoli qui était à cuisiner depuis plusieurs jours, j’y ai… [Continuer la lecture]
Je vous ai parlé de mon stock d’asperges à écluser… Vous savez, ces asperges achetées un peu à la va vite au marché, en fin de matinée hyper pluvieuse… des… [Continuer la lecture]