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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : rillettes

Bocaux de rillettes de saumon à l’aneth

par Muriel le 2 septembre 20212 septembre 2021 dans Apéritif, Conserves et confitures, Entrées, Tapas

L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres. J’ai préparé, et dégusté depuis, il y a quelques temps des bocaux de rillettes de saumon à… [Continuer la lecture]

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Rillettes de sardines au yaourt grec

par Muriel le 11 juillet 20218 juillet 2021 dans Apéritif, Entrées, Tapas

L’été arrive et l’envie de passer par la case apéro qu’il soit dinatoire ou non fait son chemin. Ce sont des rillettes de sardine au yaourt grec qui ont ouvert… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereau à l’aneth et au chèvre

par Muriel le 7 août 20205 août 2020 dans Apéritif, Entrées, Plats salés, Poissons, Tapas

L’été est propice aux apéros et aux repas sur le pouce. Quand il fait chaud, nous aimons particulièrement picorer plein de petites préparations, de style tapas… Chacun y trouve son… [Continuer la lecture]

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Rillettes de jambon

par Muriel le 5 septembre 20185 septembre 2018 dans Apéritif, Entrées, Tapas

Même si les soirées commencent à rafraichir, nous avons encore de belles occasions d’en profiter. Nous affectionnons particulièrement les petits diners informels: apéro (ou pas…) tartinades diverses, fromages et fruits… [Continuer la lecture]

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Rillettes de thon au fromage frais olive et romarin

par Muriel le 29 septembre 201724 septembre 2017 dans Apéritif, Entrées, Plats salés, Poissons, Tapas

On ne peut pas dire que l’été ait été fantastique cette année par ici… quelques jours de canicule par-ci par là, du temps frais et nuageux la plupart du temps…… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereaux-anchois-pesto

par Muriel le 21 juin 20167 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Poissons, Tapas

Le beau temps et la chaleur sont enfin de retour… il serait temps d’ailleurs…  et avec eux, l’envie de pic-niques, d’apéros ou de repas sur le pouce, sur la terrasse de… [Continuer la lecture]

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Tomates farcies aux rillettes de saumon

par Muriel le 24 juin 201524 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, Salades, Tapas

Il y a quelques jours, j’ai préparé des rillettes de saumon qui ont eu beaucoup de succès à la maison. Nous les avons dévorées, ma fille et moi, avec de… [Continuer la lecture]

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Rillettes de saumon

par Muriel le 14 juin 201524 février 2017 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Tapas

C’est le weekend et aujourd’hui, ni ma fille, ni moi, n’avions envie de nous lancer dans de longues préparations culinaires…Un tour dans les placards et dans le réfrigérateur nous a… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereaux à la moutarde

par Muriel le 11 août 201424 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Poissons, Tapas

Malgré la météo fluctuante, l’été est tout de même  un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre,  de prendre du temps,… [Continuer la lecture]

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