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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Étiquette : tartelettes

Tartelettes poires vanille et marrons

par Muriel le 21 décembre 202221 décembre 2022 dans Desserts, Fruits, gourmandises

J’avais envie de préparer un petit dessert festif et de saison : j’ai utilisé des poires fraiches, de la crème de marrons ainsi que des marrons glacés pour réaliser des… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux figues

par Muriel le 21 septembre 202114 septembre 2021 dans Brunch-Goûter, Desserts, Fruits

C’est la pleine saison des figues même si ici, elles tardent un peu à murir. Il faut dire que l’été n’a pas été particulièrement chaud ni ensoleillé.. Il va nous… [Continuer la lecture]

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Tartelettes framboises curd passion

par Muriel le 19 août 202011 août 2020 dans Desserts, Fruits, gourmandises, Non classé

Avec mon curd passion, j’ai préparé, il y a quelques jours, des tartelettes framboises curd passion. J’ai utilisé un reste de pâte brisée et ai assemblé le curd passion et… [Continuer la lecture]

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Tatin de mini tomates et courgette

par Muriel le 15 août 20208 août 2020 dans Entrées, Légumes, Tartes salées

Un reste de pâte et quelques mini tomates… il ne m’en a pas fallu plus pour préparer des tatin de mini tomates et courgette. Il y a plusieurs recettes de… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc

par Muriel le 15 mai 201915 mai 2019 dans Brunch-Goûter, Desserts, gourmandises

Il me restait de la pâte sucrée à terminer et de belles fraises achetées au marché m’ont convaincues de l’utiliser pour préparer de gourmandes tartelettes aux fraises ganache au chocolat… [Continuer la lecture]

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Tatin de mini tomates et olives taggiasche

par Muriel le 21 avril 201921 avril 2019 dans Entrées, Plats salés, Tartes salées

Un reste de mini tomates et un bocal d’olives taggiasche, ces divines petites olives de Ligurie conservées dans l’huile d’olive, il ne m’en a pas fallu plus pour préparer des… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux quetsches

par Muriel le 24 septembre 201719 septembre 2017 dans Desserts, Fruits, gourmandises, goûter

J’avais un reste de pâte sucrée utilisée récemment pour une pratique du CAP, des quetsches mures à point… et un peu de temps cet après-midi… je me suis mise aux… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux figues chèvre et miel

par Muriel le 12 septembre 20178 septembre 2017 dans Entrées, Fruits, Plats salés, quiches-cakes, Tartes salées

Lorsque je vais dans une pizzeria, je commande souvent une pizza chèvre-figues-miel… c’est une association de saveurs que j’apprécie particulièrement. J’ai donc testé ce mariage en version tarte salée… ce… [Continuer la lecture]

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Quelques idées d’entrées pour le réveillon…

par Muriel le 22 décembre 20161 janvier 2020 dans Apéritif, Entrées, Tapas

Les fêtes approchent à grands pas et si, comme moi, vous n’avez pas encore pensé à vos menus, voici quelques idées d’entrées pour les réveillons… Pour ma part, je suis en… [Continuer la lecture]

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Tartelettes aux fraises

par Muriel le 29 juin 20167 février 2017 dans Brunch-Goûter, Desserts

J’ai improvisé un petit dessert express pour deux le weekend dernier: des tartelettes aux fraises à la crème pâtissière. Les quantités sont pour deux personnes et peuvent bien sûr être… [Continuer la lecture]

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