Quelques poires qui commençaient à être trop mures m’ont incitées à préparer des poires au four avec une sauce au miel et amandes. Un petit dessert vite préparé et délicieux qui nous a régalés.
Cette recette simple et délicieuse mettra en valeur la douceur des poires, rehaussée par le miel et le croquant des amandes.
Et si vous aimez les desserts aux poires, vous pouvez essayer les Tartelettes poires vanille et marrons, la Charlotte poires-tonka, le Velouté de patates douces et poires, la Tarte poires gorgonzola et son sirop de porto, ou encore la Tarte bourdaloue.
Les ingrédients :
- 4 poires mûres mais fermes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cas de beurre
- 1 cac d’extrait de vanille
- 1/2 verre d’eau
La recette :
Tout d’abord, préchauffez le four à 180°.
Lavez et coupez les poires en deux puis retirez le cœur.
Disposez alors les poires dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec le miel et la vanille.
Ensuite, versez ce mélange sur les poires et parsemez d’amandes effilées.
Enfournez alors pour 25-30 minutes jusqu’à ce que les poires soient tendres et dorées.
Servez chaud, en arrosant les poires avec la sauce au miel du fond du plat.
Bon appétit !
Avec cette recette, je participe au CMUM de novembre. organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo, et qui a pour marraine Claudine – Cuisine de Gut. Celle-ci a choisi le thème » SPECIAL SAUCES : quelle sauce avez vous choisie ? «
Je suis contente de te voir reprendre doucement tes publications et encore plus pour Cmum 😉
J’espère de tout cœur que ta santé n’aura de cesse de s’améliorer de jour en jour.
Il ne t’a pas loupé de satané virus 🙁
Ta petite recette est très gourmande et cette sauce, un vrai plaisir !
Merci pour ta participation.
Bisous
Merci Natly pour ton gentil message et tes encouragements. Cela m’a fait plaisir de repasser par ici 🙂 Bisous
Humm ! J’avoue que je suis sous le charme de cette petite sauce qui arrose ces fruits de saison que sont les poires !! Merci beaucoup Muriel. Bonne fin de journée
Merci Claudine :), cette petite sauce apporte vraiment saveur et douceur aux poires. Bonne fin de journée
Un excellent dessert qui ne prend pas trop de temps , c’est bien et c’est bon !
Merci Ewa !
j’ai tout ce qu’il faut en réseve pour me régaler avec ta jolie recette!!! bisous
Alors go 😉 tu devrais te régaler ! Bisous
délicieux !! bisous
Merci Christalie ! bisous
Coucou, j’adore ce genre de gourmandise. Simple mais tellement bon. Bises
Merci Emilie ! C’est vrai que c’est délicieux 😉