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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Apéritif

Pesto de fanes de radis aux noix

par Muriel le 5 mai 20211 mai 2021 dans Apéritif, Sauces, Tapas

J’ai préparé un pesto de fanes de radis aux noix il y a quelques jours. Celui-ci nous a régalé pendant quelques jours : sur des toasts, dans une sauce de… [Continuer la lecture]

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Olives à la harissa berbère

par Muriel le 22 avril 202122 avril 2021 dans Apéritif, Entrées, Légumes, Tapas

Qu’elles soient dégustées en entrée, en accompagnement ou tout simplement à l’apéro, on apprécie particulièrement les olives à la maison. Je viens de préparer des olives à la harissa berbère… [Continuer la lecture]

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Dip de betterave et brebis… pour Octobre Rose

par Muriel le 13 octobre 202013 octobre 2020 dans Apéritif, Entrées, Légumes, Non classé, Tapas

Je poursuis avec une recette rose pour cette noble cause qu’est la mobilisation contre le cancer du sein. C’est dip de betterave et brebis… pour Octobre Rose que j’ai préparé… [Continuer la lecture]

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Bricks truite tomate séchée courgettes basilic et fromage frais

par Muriel le 13 septembre 202013 septembre 2020 dans Apéritif, Entrées, Plats salés, Tapas

Cela fait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks. J’ai profité de quelques jours de vacances pour me remettre aux fourneaux et la chaleur du four ne m’a… [Continuer la lecture]

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Tartine chèvre jambon de Bayonne et petits légumes

par Muriel le 7 septembre 20207 septembre 2020 dans Apéritif, Légumes, Plats salés, Tapas

J’ai trouvé chez mon primeur des petits pois frais et des fèves, je profite donc de la courte saison de ces petits légumes verts et frais pour publier ma recette… [Continuer la lecture]

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Tartines chèvre saumon

par Muriel le 24 août 202020 août 2020 dans Apéritif, Entrées, Plats salés, Poissons, Tapas

Nous aimons beaucoup les tartines à la maison : c’est simple, rapide à préparer, goûteux… et on peut varier les recettes à l’infini. Elles sont idéales avec cette chaleur caniculaire…… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereau à l’aneth et au chèvre

par Muriel le 7 août 20205 août 2020 dans Apéritif, Entrées, Plats salés, Poissons, Tapas

L’été est propice aux apéros et aux repas sur le pouce. Quand il fait chaud, nous aimons particulièrement picorer plein de petites préparations, de style tapas… Chacun y trouve son… [Continuer la lecture]

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Tartinade aux salicornes amandes et olives vertes

par Muriel le 14 juillet 202013 juillet 2020 dans Apéritif, Tapas

C’est chez Not Parisienne que j’ai trouvé l’inspiration pour préparer cette tartinade aux salicornes amandes et olives vertes. J’ai prélevé quelques algues lorsque j’ai préparé mes salicornes aux accents du… [Continuer la lecture]

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Tarte fine aux tomates cerises et pesto

par Muriel le 30 juin 202010 juin 2020 dans Apéritif, Brunch-Goûter, Entrées, Légumes, quiches-cakes, Tartes salées

Il y a plusieurs tartes aux tomates sur le blog mais pas de tarte fine aux tomates cerises et pesto… c’est fait avec celle-ci… Le pesto pour la douceur, les… [Continuer la lecture]

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Crakers aux graines

par Muriel le 30 avril 202019 avril 2020 dans Apéritif, Biscuits

Cela faisait un moment que j’avais envie de faire des crackers aux graines. C’est chez Edda du joli blog un déjeuner de soleil que j’ai trouvé l’inspiration. Vous me connaissez,… [Continuer la lecture]

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