Cette été, j’ai moi aussi succombé à ces eaux annoncées comme détox aux fruits, légumes qui ont circulé sur la blogosphère. Je ne suis pas très sûre qu’elles oient réellement détoxifiantes… [Continuer la lecture]
Catégorie : Divers
Aujourd’hui, j’ai décidé de publier quelque chose de différent de d’habitude. En cuisinant cet après-midi, je me suis aperçue que je préparais plein de petites sauces , particulièrement en été, pour… [Continuer la lecture]
Il y a quelques jours et pour la première fois, j’ai préparé un lemon curd. J’ai retrouvé une recette que j’avais notée sur un petit morceau de papier et conservée dans… [Continuer la lecture]
Lorsque j’avais mon potager, je commençais toujours mes plantations annuelles par des semis de radis. Pour moi, ils ont toujours été synonymes de retour des beaux jours… Je n’ai plus… [Continuer la lecture]
Je vous souhaite à tous et toutes de Joyeuses Pâques. Que cette journée soit belle et remplie de créations culinaires…
Il y a maintenant quelques semaines, nous avons fêté l’anniversaire des enfants à la maison. Ils ont quitté la maison, et sont nés à peu de jours près et par… [Continuer la lecture]
En hiver, lorsqu’il y a des promotions sur la viande de porc, je prépare une ou deux séries de bocaux de porc confit. Nous aimons beaucoup le porc préparé ainsi…. [Continuer la lecture]
Avec ce froid qui s’est installé depuis quelque temps, j’ai envie de plats bien réconfortants, et…bien caloriques…mais simples et rapides à préparer… J’ai cuisiné une sauce à la viande et aux… [Continuer la lecture]
En ce mois de la Chandeleur, je me suis préparé une galette au saumon fumé et tartare. Pour moi, pas de crêpes sucrées pour le moment…nous en préparons toute l’année d’une… [Continuer la lecture]
J’ai choisi aujourd’hui hui de publier une recette de crème pâtissière. Vous devez pensez « très classique… » Mais comme je ne suis pas une reine de la pâtisserie, faire une crème… [Continuer la lecture]