Pour fêter le printemps, je propose aujourd’hui une shakschouka verte (ou chakchouka, comme on le voit écrit le plus souvent) dont j’ai trouvé la recette dans le « Marmiton n°58 » de… [Continuer la lecture]
Catégorie : Légumes
C’est sur la plateforme Bien de chez nous que j’ai trouvé cette recette de quiche aux épinards oignons et bière que je me suis empressée de préparer. La recette préconisait… [Continuer la lecture]
J’ai préparé, hier, du cabillaud et poireau à la bière que j’ai accompagné de semoule pour avoir un plat complet. Pour cette recette que j’ai trouvée sur le site « bien… [Continuer la lecture]
C’est une soupe de maïs et dés de bacon qui s’est retrouvée au menu cette semaine. Une recette issue du livre « 100 recettes made in USA » aux éditions Hachette Cuisine…. [Continuer la lecture]
Pour cuisiner cette Waldorf salad, je me suis inspirée du livre « New-York, les recettes cultes » aux éditions Marabout, un livre de 130 recettes cultes assorties de magnifiques photos de la… [Continuer la lecture]
Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez. C’est un velouté de betteraves et… [Continuer la lecture]
Cette semaine, en faisant mon marché, j’ai craqué pour plusieurs sortes de courges, automne oblige… J’ai préparé une courge butternut rôtie, tout simplement, sans artifice pour profiter de son petit… [Continuer la lecture]
Je continue avec une recette rose… Octobre Rose n’est pas terminé… et je mets une fois de plus la betterave à l’honneur. Il faut dire que la couleur de ce… [Continuer la lecture]
Je poursuis avec une recette rose pour cette noble cause qu’est la mobilisation contre le cancer du sein. C’est dip de betterave et brebis… pour Octobre Rose que j’ai préparé… [Continuer la lecture]
On profite des dernières courgettes, pour ceux qui ont un jardin car pour les autres, on en trouve toute l’année… et on prépare des petits gratins de courgettes au parmesan…. [Continuer la lecture]