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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Résultats de recherche pour : tapas

Verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey

par Muriel le 24 juillet 202123 juillet 2021 dans Desserts

J’ai préparé des petites verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey. J’ai découvert cette crème, il y a peu de temps sur le blog mycake qui est apparu… [Continuer la lecture]

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Tartinade d’aubergines et tomates séchées

par Muriel le 20 juillet 202120 juillet 2021 dans Entrées, Légumes, Tapas

Aujourd’hui, c’est une tartinade d’aubergines et tomates séchées qui s’est retrouvée au menu et pour laquelle j’ai trouvé l’inspiration dans le dernier Marmiton. L’été se prête à merveille à ce… [Continuer la lecture]

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Rillettes de sardines au yaourt grec

par Muriel le 11 juillet 20218 juillet 2021 dans Apéritif, Entrées, Tapas

L’été arrive et l’envie de passer par la case apéro qu’il soit dinatoire ou non fait son chemin. Ce sont des rillettes de sardine au yaourt grec qui ont ouvert… [Continuer la lecture]

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Tartinade de fenouil aux trois sésames

par Muriel le 2 juin 20212 juin 2021 dans Apéritif, Légumes, Tapas

Avec les beaux jours, l’envie de se retrouver sur la terrasse avec un apéro se fait sentir. Ici, on adore les tartinades maison accompagnées de petits biscuits italiens qui se… [Continuer la lecture]

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Olives à la harissa berbère

par Muriel le 22 avril 202122 avril 2021 dans Apéritif, Entrées, Légumes, Tapas

Qu’elles soient dégustées en entrée, en accompagnement ou tout simplement à l’apéro, on apprécie particulièrement les olives à la maison. Je viens de préparer des olives à la harissa berbère… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereau à l’aneth et au chèvre

par Muriel le 7 août 20205 août 2020 dans Apéritif, Entrées, Plats salés, Poissons, Tapas

L’été est propice aux apéros et aux repas sur le pouce. Quand il fait chaud, nous aimons particulièrement picorer plein de petites préparations, de style tapas… Chacun y trouve son… [Continuer la lecture]

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Le marché de la BOQUERIA à Barcelone

par Muriel le 26 novembre 201921 décembre 2019 dans Divers, Non classé

Nous revenons tout juste d’une escapade de quelques jours à Barcelone. Nous y avons trouvé, en plus du soleil, une ville superbe dont je suis tombée quasi amoureuse… Je ne… [Continuer la lecture]

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Aubergines aux épices

par Muriel le 7 novembre 20181 novembre 2018 dans Légumes, Plats salés

Je crois bien que les aubergines font partie de mes légumes préférés… en caviar, en purée, à la parmesane, en confit, grillées… Mon inspiration n’a pas de limites et m’a… [Continuer la lecture]

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Tatin aux deux aubergines et miel

par Muriel le 31 juillet 201831 juillet 2018 dans Entrées, Légumes, Non classé, Plats salés, Tartes salées

L’aubergine est l’un de mes légumes préférés. Si on en trouve   toute l’année, celles de l’été ont tout de même un petit plus… elles ont poussé et mûri au soleil…… [Continuer la lecture]

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Rillettes de maquereaux à la moutarde

par Muriel le 11 août 201424 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Poissons, Tapas

Malgré la météo fluctuante, l’été est tout de même  un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre,  de prendre du temps,… [Continuer la lecture]

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