PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

21 juin 2016
de Muriel
8 commentaires

Rillettes de maquereaux-anchois-pesto

Le beau temps et la chaleur sont enfin de retour… il serait temps d’ailleurs…  et avec eux, l’envie de pic-niques, d’apéros ou de repas sur le pouce, sur la terrasse de préférence… J’ai préparé des rillettes de maquereaux-anchois-pesto  un soir de … Continuer la lecture

1 février 2016
de Muriel
3 commentaires

Samoussas aux courgettes et œufs

Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks de toutes sortes. Il se trouve que cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas préparé et j’ai eu envie, un soir de la semaine dernière de préparer quelque … Continuer la lecture

24 octobre 2015
de Muriel
14 commentaires

Bricks au saumon fumé et champignons

Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks… toujours vite préparés avec peu d’ingrédients et un tour au four, ils plaisent toujours à la maison. Cette fois-ci, j’ai préparé des bricks au  saumon fumé et champignons de Paris. Rien … Continuer la lecture

4 octobre 2015
de Muriel
7 commentaires

Apéro dinatoire

Hier, j’ai suivi un cours de cuisine dont le thème était « préparer un apéro dinatoire« .  Habituellement, quand je reçois pour un apéritif dinatoire, je prépare une quantité de feuilletés(feuilletés à la crème de chorizo, mini flammekueche, petits fours) ,  tartines (bruschetta aux … Continuer la lecture

25 août 2015
de Muriel
7 commentaires

Verrines betteraves chantilly

Il y a un moment, j’ai publié une recette de smoothie  betteraves et basilic qui nous avait beaucoup plu…et c’est en me promenant chez Carmen  du site  « Cuisine gourmande de Carmencita » que j’ai trouvé une recette de verrine aux betteraves. … Continuer la lecture

14 juillet 2015
de Muriel
9 commentaires

Boisson rafraîchissante menthe-citron vert

Je suis en vacances…enfin! Une petite semaine pour recharger mes batteries à la maison et patienter jusqu’au mois d’octobre, moment ou j’irai passer deux semaines chez mon amie québécoise Johanne. Au programme de cette semaine, un peu de rangement, et beaucoup de … Continuer la lecture

10 juillet 2015
de Muriel
11 commentaires

Bruschetta aux légumes rôtis

Dimanche, j’ai pris un cours de cuisine et nous y avons, entre autre, préparé une délicieuse bruschetta aux légumes rôtis, que je me suis empressée de préparer de nouveau à la maison hier soir, tant je l’ai appréciée. Une bruschetta préparée avec … Continuer la lecture

7 juillet 2015
de Muriel
13 commentaires

Mini flammekueche

Il y a quelques semaines, j’ai organisé un apéro dînatoire à la maison, le premier de la saison des apéros avec nos amis… Je me suis lancée dans la préparation de cakes, tartinades et  divers feuilletés qui ont eu pas … Continuer la lecture

14 juin 2015
de Muriel
13 commentaires

Rillettes de saumon

C’est le weekend et aujourd’hui, ni ma fille, ni moi, n’avions envie de nous lancer dans de longues préparations culinaires…Un tour dans les placards et dans le réfrigérateur nous a mises d’accord…nous avons joué la flemmardise et préparé des rillettes … Continuer la lecture