J’ai préparé une tarte soleil jambon comté à l’occasion d’un apéro dinatoire ce weekend. J’ai utilisé une base de fromage blanc à la moutarde pour lui donner un peu de… [Continuer la lecture]
Smoothie melon-concombre-abricot
Avec une grande partie de la France sous la canicule, nous n’échappons pas à la vague de chaleur… Entre le besoin de s’hydrater et celui d’y prendre plaisir, le smoothie… [Continuer la lecture]
Salade de pommes de terre aux crevettes cajun
Aujourd’hui, c’est l’été… et pour moi, cette saison est synonyme de douceurs, farniente, repas tardifs sur la terrasses, salades et BBQ… Pour ouvrir la saison, c’est une salade de pommes… [Continuer la lecture]
Entremet aux fruits et mousse de framboises
Vous deviez bien vous douter qu’avec mon coulis express aux framboises, le dessert allait suivre… c’est un entremet aux fruits et mousse de framboises, trouvé dans Elle.fr et légèrement modifiée… [Continuer la lecture]
Coulis express aux framboises
J’étais invitée chez ma fille et j’avais repéré un dessert aux fruits rouges bien gourmand pour lequel j’avais besoin de coulis de fruits. Après quelques recherches sur la toile, j’ai… [Continuer la lecture]
Pesto de fanes de radis anchois et pistaches
Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de commencer à préparer tartinades et pesto se fait sentir… Je suis rentrée du marché avec une belle botte de radis dont les fanes… [Continuer la lecture]
Bricks courgettes chèvre noix
Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas préparé de bricks, pourtant j’aime beaucoup les préparer… et les déguster… Cette semaine, ce sont des bricks courgettes chèvre noix qui se… [Continuer la lecture]
Tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc
Il me restait de la pâte sucrée à terminer et de belles fraises achetées au marché m’ont convaincues de l’utiliser pour préparer de gourmandes tartelettes aux fraises ganache au chocolat… [Continuer la lecture]
Saumon mariné à l’érable et sauce soja
C’est du saumon mariné à l’érable et sauce soja que j’ai mis au menu aujourd’hui : un plat vite mariné, vite cuit et plein de saveurs qui se marient à merveille…. [Continuer la lecture]
Tatin de mini tomates et olives taggiasche
Un reste de mini tomates et un bocal d’olives taggiasche, ces divines petites olives de Ligurie conservées dans l’huile d’olive, il ne m’en a pas fallu plus pour préparer des… [Continuer la lecture]