La saison des figues bat son plein et comme j’adore ce fruit, je ne manque jamais de le consommer directement ou le cuisiner… C’est une tarte aux figues amandes et… [Continuer la lecture]
Étiquette : noisettes
Lorsque j’ai reçu mon dernier Saveurs, j’ai découvert avec plaisir le dossier spécial rentrée avec les goûters faits maison. Des recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres et… [Continuer la lecture]
Il y a quelques temps déjà que j’ai préparé cette recette de lapin sauce au vin rouge et noisettes et que je remets la publication à plus tard par manque… [Continuer la lecture]
Ce sont quelques pommes qui commençaient à se flétrir qui ont été à l’origine de cette compote d’automne: pommes coings et noisettes torréfiées. Cela faisait plusieurs jours qu’elles étaient dans… [Continuer la lecture]
Il y a quelques jours, j’ai préparé un cake salé crabe brocoli noisettes qui a ravi nos papilles. J’avais un brocoli qui était à cuisiner depuis plusieurs jours, j’y ai… [Continuer la lecture]
Je me rends compte que cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette de tarte salée, pourtant, ce n’est pas faute d’en cuisiner… Mr Marmites et moi… [Continuer la lecture]
Avril est pour moi, le mois que j’associe au chocolat avec Pâques, quoique à bien y penser, les autres mois le soient également-gourmandise oblige… Le weekend dernier, c’est donc tout naturellement qu’ une… [Continuer la lecture]
L’automne est pour moi synonyme de dessert aux pommes… gâteaux, tartes, tourtes, et bien sûr pommes au four… J’ai cuisiné, il y a quelques jours, des pommes au four érable… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, je vous propose une vraie gourmandise aux couleurs et aux saveurs de l’automne: un dessert aux spéculoos mascarpone et crème de marrons. Quelques éclats de noisettes torréfiées ont ajouté un peu… [Continuer la lecture]
La mirabelle est l’une de mes prunes préférées et j’attends toujours avec impatience leur arrivée sur les étals du marché. La semaine dernière, j’en ai acheté une grosse quantité, pensant… [Continuer la lecture]