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Étiquette : poireau

Velouté de poireau au chèvre frais

par Muriel le 14 novembre 202114 novembre 2021 dans Légumes, Plats salés, Soupes

Avec les soirées fraîches, voire plutôt froides de ces derniers jours, nous sommes passés en mode soupe. Cette semaine, c’est un velouté de poireau au chèvre frais qui nous a… [Continuer la lecture]

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Soupe de potiron courgette et carottes

par Muriel le 26 mars 202126 mars 2021 dans Soupes

Les soirées sont encore un peu fraiches et je ne dis jamais non à une soupe. Comme j’avais un quartier de courge qui commençait à faire la tête dans le… [Continuer la lecture]

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Cabillaud et poireaux à la bière

par Muriel le 3 mars 202114 mars 2021 dans Légumes, Plats salés, Poissons

J’ai préparé, hier, du cabillaud et poireau à la bière que j’ai accompagné de semoule pour avoir un plat complet. Pour cette recette que j’ai trouvée sur le site « bien… [Continuer la lecture]

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Velouté de betteraves et poireau

par Muriel le 24 novembre 202019 septembre 2021 dans Légumes, Non classé, Soupes

Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez. C’est un velouté de betteraves et… [Continuer la lecture]

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Saint Jacques à la fondue de poireaux

par Muriel le 6 février 202017 janvier 2020 dans Entrées, Plats salés, Poissons

De belles noix de saint Jacques m’ont fait de l’œil chez le poissonnier et comme j’avais des poireaux à terminer, ce sont des Saint Jacques à la fondue de poireaux… [Continuer la lecture]

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Soupe légumes lentilles lardons

par Muriel le 4 janvier 20171 février 2017 dans Entrées, Légumes, Plats salés, Soupes

Après les fêtes, nous avons eu envie d’un peu de légèreté après ces agapes à répétition. Et comme le froid est de la partie ces jours-ci , j’ai préparé une grosse soupe légumes lentilles… [Continuer la lecture]

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Fondue de poireaux aux lardons

par Muriel le 30 janvier 20151 mars 2017 dans Légumes, Plats salés

Il me restait un poireau dans le frigidaire,et dimanche j’ai eu envie de  préparer des petites quiches avec une partie des feuilles vertes. Avec le reste de ce légume que… [Continuer la lecture]

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