18 mai 2017
de Muriel
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Ce qu’il y a de bon au mois de mai, ce sont les fériés et ponts qui permettent de profiter d’un peu plus de temps libre et prendre le temps de se mettre aux fourneaux. Lors des premiers longs weekend, … Continuer la lecture
15 novembre 2016
de Muriel
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L’automne est pour moi synonyme de dessert aux pommes… gâteaux, tartes, tourtes, et bien sûr pommes au four… J’ai cuisiné, il y a quelques jours, des pommes au four érable et noisettes. Rien de bien compliqué en fait… un dessert … Continuer la lecture
15 avril 2016
de Muriel
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Avec l’arrivée des beaux jours, je suppose que vous aussi, vous avez envie de manger un peu plus léger et de laisser de côté les plats bien caloriques de l’hiver… Quand j’ai fait le marché dans mon nouveau quartier dimanche … Continuer la lecture
18 février 2015
de Muriel
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Hier, j’ai eu envie de me préparer une petite tarte aux pommes. Mais quoi de plus classique qu’une tarte aux pommes…J’ai eu envie de cuisiner quelque chose de plus créatif…une tartelette fleur aux pommes… J’ai utilisé mon couteau économe pour … Continuer la lecture
22 décembre 2014
de Muriel
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Les vacances viennent de commencer, les enfants sont à la maison et réclament des petits desserts dont ils ne peuvent plus profiter à la maison… Eh oui… la vie d’étudiant a certes des avantages mais aussi des inconvénients… moins de … Continuer la lecture
15 novembre 2014
de Muriel
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C’est la pleine saison des pommes et il y a tellement de façons de les accommoder qu’il n’y a qu’à laisser l’inspiration du moment nous rattraper… Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé de panna cotta… J’ai marié cette dernière … Continuer la lecture
13 novembre 2014
de Muriel
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J’ai profité du long weekend dernier pour mettre un pied au jardin et faire un peu de nettoyage… Les derniers pieds de tomates (sous abri) ont été arrachés et il restait quelques tiges de rhubarbe un peu chétives tout de … Continuer la lecture
28 avril 2014
de Muriel
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Comme je suis dans une période caramel au beurre salé et bricks, j’ai voulu faire d’une pierre deux coups et préparer des bricks aux pommes et caramel au beurre salé. Pour ceux et celles qui ne sont pas fan du … Continuer la lecture
3 février 2014
de Muriel
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Aujourd’hui, c’est la Chandeleur… mais à la maison, nous aimons les crêpes et nous en mangeons régulièrement tout au long de l’année. Alors, j’ai décidé de ne pas céder à la tradition… Comme c’est dimanche, un dessert s’imposait: j’ai finalement … Continuer la lecture