C’est l’été, le moment des apéros entre amis ou en famille, des repas sur le pouce, des pique-niques… Les rillettes, et particulièrement ces rillettes de maquereaux à la moutarde, se prêtent parfaitement à toutes ces occasions. Elles ont le mérite de se laisser préparer au dernier moment, sont simples à réaliser et participent toujours à un moment gourmand et festif.
Si vous aimez les rillettes, vous pouvez essayer les Bocaux de rillettes de saumon à l’aneth, les Rillettes de sardines au yaourt grec, les Rillettes de maquereau à l’aneth et au chèvre, les Rillettes de jambon, les Rillettes de thon au fromage frais olive et romarin, les Rillettes de maquereaux-anchois-pesto, les Rillettes de saumon … Bref, vous avez l’embarras du choix…
Les ingrédients :
- 1 boite de maquereaux à la moutarde
- Quelques brins de ciboulette ciselée
La recette :
Ouvrez la boite de maquereaux à la moutarde et sortez les filets de poissons puis posez-les sur une assiette.
Otez-en la peau s’il y en a puis écrasez à la fourchette grossièrement.
Ajoutez de la sauce moutarde petit à petit jusqu’à obtenir la consistance désirée, toujours en écrasant la préparation.
Ajoutez la ciboulette ciselée finement et mélangez.
Déposez la préparation dans un ramequin de service ou un petit bol.
Laissez au frais jusqu’au moment de servir et accompagnez de pain grillé ou de toasts.
Bon appétit !
Très jolie recette !
Je te souhaite une belle soirée !
Bisous de nous deux
Merci Sylvie ! Excellente fin de journée à vous deux, bises
It’s one of my favourites! So yummy 🙂
Thanks Angie ! It’s really yummy 😉
Bonne idée !! bizzz
Merci beaucoup Christalie ! Bises
Ooooh !!! Si j’aime déguster le contenu j’aime aussi beaucoup le contenant dans lequel il est présenté !!!
Belle journée Muriel. Bizh. .Viviane
C’est un petit bol parfait pour les rillettes de poisson 😉
Merci Viviane, bisous
Je ne pense jamais à faire des rillettes de poisson mais c’est tellement bon. Bisous
Bon, facile et rapide à préparer… tout ce qu’on aime. Bisous
On ne peut pas faire plus simple ! C’est une excellente idée pour les apéros de l’été !
Bonne journée, bises.
Simple et efficace. J’ai toujours des conserves de maquereaux pour dépanner, elles me servent aussi à ça… et on se régale. Bisous Marion
J’adore les rillettes de maquereaux ! par contre je n’en fais pas souvent car les miennes sont vraiment très très riches. Je prends des filets de maquereaux au muscadet que je mix avec un beurre. Dès que je commence, j’ai du mal à m’arrêter alors je n’en fais plus. Les tiennes sont une belle alternative !! Merci muriel. bisous
En effet, les tiennes sont riches. Je prépare celles au saumon comme cela et je les sterilise, c’est divin.
Celles ci sont une délicieuse alternative en effet. Bisous Claudine
on adore les rillettes a la maison et a la moutarde ça doit être divin
bisous Muriel
C’est divin en effet, bien relevé. Bisous Samar
J’achète souvent des filets de maquereaux mais » au naturel »
J’en prendrai à la moutarde aussi la prochaine fois !
Tu devrais apprecier 😉. Bises Ewa
Voici une recette que j’apprécie beaucoup, je pourrais en faire mon diner! J’espère que tu passes un bel Été! Bises, ~Nessa
Difficile de résister à ce genre de rillettes. Reprise du travail lundi après un superbe été. Bises Nessa
Belle idée pour l’apéro et pourquoi pas en une petite entrée aussi . Bisous
Les deux 😉 Bisous Carmen
Toujours sympa ce genre de rillettes maison . Je voulais te laisser un com sous ta recette abricot/féta mais impossible. Merci pour ton passage sur mes pages
bonne journée
bisous
jojo
Je vais regarder cela 😉
Oui, ces petites rillettes qui se déclinent beaucoup sont parfaites et délicieuses. Bisous Jojo
C’est vraiment super sympa ça comme recette! Et je suis contente de pouvoir enfin faire un commentaire car ils sont toujours fermés quand je viens 🙂 Grosses Bises, ~Nessa
Les mystères de l’informatique et de wordpress… Merci pour ton commentaire 😉 Bises Nessa