La canicule se poursuit, la fin des vacances approche à grand pas avec une envie de profiter encore des légumes d’été et des petits plats vite préparés. C’est une tartine… [Continuer la lecture]
Étiquette : olives
Vous connaissez mon amour immodéré pour la cuisine Italienne, j’y fais référence régulièrement . Aujourd’hui, ce sont les incroyables poivrons de Jamie Oliver qui sont au menus : une recette… [Continuer la lecture]
Un reste de pâte brisée dans le frigo et des oignons rouges en quantité… il ne m’a pas fallu longtemps pour imaginer cette tarte rustique aux oignons rouges. Je l’ai… [Continuer la lecture]
Qu’elles soient dégustées en entrée, en accompagnement ou tout simplement à l’apéro, on apprécie particulièrement les olives à la maison. Je viens de préparer des olives à la harissa berbère… [Continuer la lecture]
C’est chez Not Parisienne que j’ai trouvé l’inspiration pour préparer cette tartinade aux salicornes amandes et olives vertes. J’ai prélevé quelques algues lorsque j’ai préparé mes salicornes aux accents du… [Continuer la lecture]
Nous aimons beaucoup les salicornes à la maison et lorsque j’en trouve en faisant mon épicerie, j’en achète volontiers. Cette fois-ci, j’ai préparé des salicornes aux accents du sud… du… [Continuer la lecture]
Les salades ont la part belle à la maison, surtout en été : on déguste des salades pleines de couleurs et de saveurs, avec ce que l’on trouve dans le… [Continuer la lecture]
C’est une salade composée aux poivrons qui nous a régalé il y a quelques jours. Pour ne pas avoir à faire fonctionner le four par cette chaleur, j’ai cuit les… [Continuer la lecture]
Un reste de mini tomates et un bocal d’olives taggiasche, ces divines petites olives de Ligurie conservées dans l’huile d’olive, il ne m’en a pas fallu plus pour préparer des… [Continuer la lecture]
Les fêtes sont passées, l’hiver s’est installé et est bien là… et en cette saison, rien de plus réconfortant qu’un bon plat mijoté. Mijoté au four pour ceux ou celles… [Continuer la lecture]