J’avais, dans mes fiches du CAP, la recette du cake aux fruits que je n’avais jamais pris le temps de réaliser… Cette semaine, bloquée à la maison par une vilaine… [Continuer la lecture]
Étiquette : gourmandise
Mon enfance a été bercée par le far breton… ma mère en préparait souvent et je me souviens qu’enfants, mes frères et moi aimions beaucoup ce dessert régional aux pruneaux…… [Continuer la lecture]
Il me semble que cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette de dessert… je rattrape avec une tarte clafoutis aux cerises qui a ravi nos papilles… [Continuer la lecture]
Dans la série des recettes avec cette petite boule dorée qui fait les beaux jours des blogs, je vous présente aujourd’hui la confiture de mirabelles à la cannelle. Habituellement, j’ajoute… [Continuer la lecture]
Cela fait un bon moment que j’ai préparé cette tarte bourdaloue. Je crois bien que ce dessert a été un des premiers que j’ai préparé : elle n’est pas parfaite, j’en… [Continuer la lecture]
Janvier est traditionnellement le mois de la galette des rois et je me dépêche de publier cette recette car le mois est presque terminé. Je ne rentrerai pas dans la… [Continuer la lecture]
Quand j’ai vu un des thèmes de l’entraînement de la semaine, je me suis demandé si j’allais devoir trouver des abricots surgelés… pour un dessert pas trop de saison… En… [Continuer la lecture]
Je me suis attaquée à la confection d’un framboisier… Il y a quelques mois, confectionner ce type de dessert aurait été pour moi tout à fait impensable, voire impossible … Finalement,… [Continuer la lecture]
Aujourd’hui, c’est une brioche Nanterre, que je vous propose… une brioche au bon goût de beurre, à la mie bien filante, bref comme celles mon boulanger… Comme il me restait… [Continuer la lecture]
Le flan parisien est pour moi synonyme de souvenirs d’enfance… C’était le dessert du dimanche, acheté à la pâtisserie, en tout cas… celui que je choisissais… et que je tentais… [Continuer la lecture]