J’adore le flan parisien, ou flan pâtissier, avec une grosse préférence pour celui à la vanille. Déjà toute petite, j’adorais cela… le dessert du dimanche familial, ou chacun choisissait sa… [Continuer la lecture]
Étiquette : gourmandises
Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu’il y en a des faux ? Oui et non… Les vrais parce que ceux-ci ont été cuits dans des moules… [Continuer la lecture]
J’ai préparé des petites verrines aux cerises et crème namelaka au chocolat dulcey. J’ai découvert cette crème, il y a peu de temps sur le blog mycake qui est apparu… [Continuer la lecture]
J’apprécie particulièrement les dattes fourrées à la pâte d’amandes. Je me souviens que ma mère nous en faisait préparer, à mes frères et moi pour les fêtes de fin d’année… [Continuer la lecture]
C’est sur le blog de Damián « Je suis un cuisinier » que j’ai trouvé l’inspiration pour cette recette de mousse au chocolat à la bière brune. Initialement, Damián utilisait de la… [Continuer la lecture]
Quand Marion, de Cuisine chez la marmotte la marraine du « Foodista Challenge N° 72 » a donné le thème du mois, j’ai longuement hésité entre préparer une tourte salée ou sucrée…. [Continuer la lecture]
Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recettes de biscuits sur le blog. Ma première participation au CMUM de ce mois de février s’y prête parfaitement à… [Continuer la lecture]
Cela faisait plusieurs années que je n’avais pas préparé de crêpes et à vrai dire, sans grande originalité, j’utilisais toujours la même recette… que je trouvais sans plus et plutôt… [Continuer la lecture]
Ce n’est pas ma première préparation de galette de l’année mais c’est la première que je publie : une galette à la pistache et cranberries nous a régalés hier… j’ai… [Continuer la lecture]
L’hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d’épices en est une que j’apprécie particulièrement. J’ai préparer un pain d’épices au miel de châtaignes qui a ravi… [Continuer la lecture]