PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

23 avril 2018
de Muriel
17 commentaires

Tarte pâtissière aux gariguettes

Les premières journées de soleil et de chaleur m’ont donné envie de préparer une tarte pâtissière aux gariguettes pour dimanche midi. Je recevais ma fille et lui ai donné le choix entre une tarte au citron meringuée ou une tarte … Continuer la lecture

22 mars 2018
de Muriel
16 commentaires

Financiers pistache framboise

Préparer des financiers pistache framboise m’a paru une évidence lorsque j’ai organisé un petit déjeuner pour mes collègues de travail. Un peu de pâte de pistache, dont je suis une fan absolue, et des framboises surgelées au congélateur ont fini … Continuer la lecture

23 février 2018
de Muriel
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Tarte piémontaise

C’est une Tarte piémontaise que j’ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d’un apéro dinatoire entre amis. La tarte piémontaise est une véritable gourmandise, aux saveurs bien proportionnées: une pâte sucrée recouverte d’une crème de noisettes surmontée d’une … Continuer la lecture

13 octobre 2017
de Muriel
26 commentaires

Panna cotta framboises et praline pour octobre rose

Je mets un point d’honneur à partager une publication pour octobre rose, étant sensibilisée à cette cause qu’est la lutte contre le cancer du sein. Et c’est avec une panna cotta framboises et praline pour octobre rose que je participe … Continuer la lecture

24 septembre 2017
de Muriel
23 commentaires

Tartelettes aux quetsches

J’avais un reste de pâte sucrée utilisée récemment pour une pratique du CAP, des quetsches mures à point… et un peu de temps cet après-midi… je me suis mise aux fourneaux pour préparer des tartelettes aux quetsches. J’en ai profité … Continuer la lecture

4 juin 2017
de Muriel
16 commentaires

Croquants aux amandes à la fleur d’oranger

Je suis fan des biscuits croquants aux amandes à la fleur d’oranger… J’ai vécu en Corse où je m’en régalais régulièrement, j’en ai trouvé également régulièrement dans un hypermarché  qui célèbre les produits régionaux et leurs talents… J’en ai vu … Continuer la lecture

18 mai 2017
de Muriel
14 commentaires

Confiture pommes rhubarbe

Ce qu’il y a de bon au mois de mai, ce sont les fériés et ponts qui permettent de profiter d’un peu plus de temps libre et prendre le temps de se mettre aux fourneaux. Lors des premiers longs weekend, … Continuer la lecture