PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

15 juin 2017
de Muriel
21 commentaires

Tarte salée aux petits pois feta et menthe

Autant je ne suis pas fan de petits pois en conserve…. autant j’adore les petits pois frais… Nous en avons rapporté du marché et j’ai préparé une tarte salée aux petits pois feta et menthe. Cette idée me trottait dans … Continuer la lecture

9 juin 2017
de Muriel
17 commentaires

Croquettes de courgettes au parmesan

Les courgettes arrivent sur les étals du marché et avec elles les recettes estivales. J’ai préparé cette recette  de croquettes de courgettes au parmesan il y a quelques semaines déjà et je ne vais pas manquer de la mettre de … Continuer la lecture

29 mai 2017
de Muriel
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Cake salé crabe brocoli noisettes

Il y a quelques jours, j’ai préparé un cake salé crabe brocoli noisettes qui a ravi nos papilles. J’avais un brocoli qui était à cuisiner depuis plusieurs jours, j’y ai ajouté une boite de pattes de crabe et quelques noisettes … Continuer la lecture

23 mai 2017
de Muriel
11 commentaires

Verrines truite fumée et avocat

C’est avec des petites verrines truite fumée et avocat que nous avons commencé notre repas de dimanche dernier. C’est Mr Marmites qui a eu cette idée après m’avoir fait la surprise de m’offrir un nouveau  robot (frère du précédent…), l’idée était de tester « l’engin »… … Continuer la lecture

8 mai 2017
de Muriel
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Asperges et mini tomates façon provençale

Je vous ai parlé de mon stock d’asperges à écluser…  Vous savez, ces asperges achetées un peu à la va vite au marché, en fin de matinée hyper pluvieuse… des asperges si énormes qu’il a bien fallu être créative pour … Continuer la lecture

1 mai 2017
de Muriel
8 commentaires

Velouté d’asperges au paprika

Dimanche matin, nous sommes allés sur le marché  sous une pluie battante. Le temps de nous garer, les commerçants avaient déjà remballé la moitié de leurs marchandises. Nous avons rempli notre panier un peu à la va vite et avons profité … Continuer la lecture

28 avril 2017
de Muriel
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Tarte salée épinards noisettes

Je me rends compte que cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette de tarte salée, pourtant, ce n’est pas faute d’en cuisiner… Mr Marmites et moi adorons les quiches de toutes sortes alors inutile de vous … Continuer la lecture

9 avril 2017
de Muriel
14 commentaires

Crevettes façon thaïlandaise

Lorsque je vais dans les espaces culturels, je ne peux m’empêcher de filer au rayon cuisine… ma dernière trouvaille est un petit livre publié aux éditions Mango « la cuisine thaïlandaise en quatre ingrédients »… La base des recettes repose effectivement sur … Continuer la lecture

24 mars 2017
de Muriel
11 commentaires

Lapin à la Guinness

Saint Patrick oblige, ce weekend, c’est un lapin à la Guinness que j’ai cuisiné… Nous avions décidé de préparer un râble de lapin farci et nous avons donc acheté un beau lapin. Le râble mis de côté, il me restait … Continuer la lecture