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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : oeufs

Asperges sauce aux œufs durs

par Muriel le 6 avril 20226 avril 2022 dans Entrées, Légumes, oeufs

L’arrivée des asperges vertes sur les étals a fait notre bonheur le weekend dernier. Nous préférons les vertes aux blanches car nous trouvons que par ici, les asperges blanches sont… [Continuer la lecture]

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Terrine d’œufs asperges et saumon fumé

par Muriel le 4 avril 20223 avril 2022 dans Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés, Poissons

Entre le printemps qui note l’arrivée des asperges et la fête de Pâques qui arrive à grand pas, j’ai souhaité préparer une terrine d’œufs asperges et saumon fumé lorsque Mr… [Continuer la lecture]

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Shakschouka verte

par Muriel le 7 avril 20218 avril 2021 dans Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés

Pour fêter le printemps, je propose aujourd’hui une shakschouka verte (ou chakchouka, comme on le voit écrit le plus souvent) dont j’ai trouvé la recette dans le « Marmiton n°58 » de… [Continuer la lecture]

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œuf cocotte au saumon mariné et salicornes avec son accompagnement

par Muriel le 11 août 20208 août 2020 dans oeufs, Plats salés, Poissons

Nous aimons les salicornes à la maison et lorsque j’en ai acheté cette semaine, j’ai tout de suite pensé à les inclure dans des œufs cocotte. J’y ai ajouté des… [Continuer la lecture]

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Asperges et leur sauce aux œufs durs

par Muriel le 24 avril 202019 avril 2020 dans Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés, Sauces

On apprécie particulièrement les asperges à la maison, il y a d’ailleurs plusieurs recettes sur le blog : les asperges et mini tomates façon provençale, le velouté d’asperges au paprika,… [Continuer la lecture]

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Œufs mayonnaise

par Muriel le 9 mars 202014 février 2020 dans Entrées, oeufs, Plats salés, Tapas

De temps en temps, j’aime bien préparer des œufs mayonnaise… c’est ma petite madeleine de Proust… rassurez-vous, j’en ai d’autres, mais les œufs mayonnaise ont pour moi un petit coté… [Continuer la lecture]

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Tortilla au curry façon flan de légumes

par Muriel le 5 octobre 20165 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, oeufs, Plats salés, quiches-cakes, Tapas

Il y a quelques temps, j’ai préparé une tortilla au curry façon flan de légumes : des œufs, des poivrons, des pommes de terre le tout épicé avec du curry…. [Continuer la lecture]

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Samoussas aux courgettes et œufs

par Muriel le 1 février 201615 février 2017 dans Apéritif, Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés

Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks de toutes sortes. Il se trouve que cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas préparé et j’ai eu… [Continuer la lecture]

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Oeufs cocotte aux lardons

par Muriel le 10 décembre 201515 février 2017 dans Brunch-Goûter, Entrées, oeufs, Plats salés

Encore de grosses journées au travail….comme la plupart d’entre-nous d’ailleurs et les soirs de la semaine, je n’ai souvent qu’une envie… préparer un repas vite fait mais tout de même… [Continuer la lecture]

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