PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

12 février 2018
de Muriel
15 commentaires

Velouté de courge-patates douces et lait de coco

Entre les vagues de froid qui alternent avec les jours de pluie et le taux d’ensoleillement qui frise le zéro, nous avons besoin de plats réconfortants à la maison… Rien de mieux qu’une soupe le soir et pourquoi pas le … Continuer la lecture

1 mai 2017
de Muriel
8 commentaires

Velouté d’asperges au paprika

Dimanche matin, nous sommes allés sur le marché  sous une pluie battante. Le temps de nous garer, les commerçants avaient déjà remballé la moitié de leurs marchandises. Nous avons rempli notre panier un peu à la va vite et avons profité … Continuer la lecture

4 janvier 2017
de Muriel
18 commentaires

Soupe légumes lentilles lardons

Après les fêtes, nous avons eu envie d’un peu de légèreté après ces agapes à répétition. Et comme le froid est de la partie ces jours-ci , j’ai préparé une grosse soupe légumes lentilles lardons parfaite pour combiner diététique et assiette bien réconfortante… Rien de … Continuer la lecture

30 juillet 2016
de Muriel
8 commentaires

Velouté glacé aux carottes et fenouil

Avec l’été qui s’est réellement installé et les soirées bien chaudes, j’ai eu envie d’un velouté aux légumes mais en version froide. C’est chez Carmen  du blog la Cuisine gourmande de Carmencita que j’ai trouvé l’inspiration cette fois-ci… J’avais quelques … Continuer la lecture

26 février 2015
de Muriel
6 commentaires

Soupe d’endives aux lardons

J’étais partie pour préparer un velouté d’endives qui s’est transformé en une soupe d’endives aux lardons… Le weekend dernier, j’étais en mode solo, il faisait froid et humide et j’ai eu envie d’un velouté bien réconfortant… La préparation et la cuisson n’ont … Continuer la lecture

21 janvier 2015
de Muriel
14 commentaires

Crème de lentilles corail au lait de coco

Cela fait un moment que des recettes préparées avec des lentilles corail, toutes plus alléchantes les unes que les autres, tournent sur la blogosphère. A chaque fois, je me dis »tiens des lentilles corail…il faudrait que j’essaye…« . Ce weekend, en faisant … Continuer la lecture

8 novembre 2014
de Muriel
11 commentaires

Velouté de courgettes aux Saint Jacques et curry

L’automne est enfin arrivé dans le Sud-Ouest. Remarquez qu’ici, personne ne se plaignant de l’été indien qui nous a accompagné jusqu’à samedi dernier… Dimanche après-midi, le temps a brusquement tourné, les températures ont chuté… et j’ai eu envie de préparer … Continuer la lecture