PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

26 mai 2017
de Muriel
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Super vinaigrette de ma maman

Coté vinaigrette, j’ai eu plusieurs recettes, plusieurs périodes également… avec moutarde, sans, au jus de citron, à l’huile d’olive …ou pas….  Mais cela, c’était avant que nous allions, Mr Marmites et moi passer les fêtes de fin d’année chez mes … Continuer la lecture

24 mars 2017
de Muriel
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Lapin à la Guinness

Saint Patrick oblige, ce weekend, c’est un lapin à la Guinness que j’ai cuisiné… Nous avions décidé de préparer un râble de lapin farci et nous avons donc acheté un beau lapin. Le râble mis de côté, il me restait … Continuer la lecture

18 février 2017
de Muriel
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Sauté de porc coco curry

Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette de plat salé… aujourd’hui, c’est donc un sauté de porc coco curry que je  publie. Il y a déjà quelques temps que j’ai préparé cette recette préparée en un … Continuer la lecture

31 octobre 2016
de Muriel
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Civet de lapin aux noix

A la demande de Mr Marmites, nous avons acheté un lapin pour le repas de dimanche dernier. La venue de l’automne et des températures plus fraîches nous a donné l’envie de préparer une viande en sauce. Mr Marmites a rapporté … Continuer la lecture

22 septembre 2016
de Muriel
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Sauce au yaourt grec et menthe

Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui, je publie une petite recette express de sauce au yaourt grec et menthe. Une petite sauce vite faite qui va accommoder facilement des crudités, viandes ou poissons… Une recette aussi vite préparée que consommée … Continuer la lecture

7 octobre 2015
de Muriel
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Nachos à l’italienne

Aujourd’hui, j’ai choisi de publier la recette de nachos à l’italienne que mon amie québécoise Johanne, m’a fait découvrir il y a fort longtemps. Vous me direz que nachos et italien, c’est un peu à contre courant…mais peu importe… J’ai souvenir … Continuer la lecture

29 juin 2015
de Muriel
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Petites sauces estivales

Aujourd’hui, j’ai décidé de publier  quelque chose de différent de d’habitude. En  cuisinant cet après-midi, je me suis aperçue que je préparais plein de petites sauces , particulièrement en été, pour accompagner des viandes, poissons, trempettes de légumes, brochettes, salades diverses… … Continuer la lecture