5 janvier 2018
de Muriel
31 commentaires
Je suis tombée sur une recette de soupe de haddock fumé dans la revue « Simple Things » et je l’avais mise de côté en attendant de la cuisiner. J’ai un peu modifié la façon de procéder mais dans l’ensemble, l’idée est … Continuer la lecture
28 janvier 2017
de Muriel
20 commentaires
C’est le premier article qui apparaît aujourd’hui sur le nouveau blog… A tous ceux qui me suivent, je dis un grand MERCI… A tous ceux qui m’ont encouragée et soutenue, j’adresse également un grand MERCI! J’ai pu récupérer articles et commentaires. Les … Continuer la lecture
18 novembre 2016
de Muriel
18 commentaires
Une fois n’est pas coutume, la recette que je publie aujourd’hui n’a pas été préparée par moi… Un soir de la semaine dernière, je suis rentrée très tard de mon travail. Mr Marmites s’était mis aux fourneaux et avait décidé de … Continuer la lecture
18 juillet 2016
de Muriel
14 commentaires
Une virée au marché et de belles dorades sur l’étal du poissonnier…il ne m’en a pas fallu plus pour succomber et imaginer préparer ces jolis poissons frais au four avec quelques rondelles de citron, tout simplement… Les dorades étaient assez … Continuer la lecture
21 juin 2016
de Muriel
8 commentaires
Le beau temps et la chaleur sont enfin de retour… il serait temps d’ailleurs… et avec eux, l’envie de pic-niques, d’apéros ou de repas sur le pouce, sur la terrasse de préférence… J’ai préparé des rillettes de maquereaux-anchois-pesto un soir de … Continuer la lecture
5 mai 2016
de Muriel
9 commentaires
C’est encore dans mon livre de cuisine italienne « Italie » que j’ai trouvé cette recette… Il y a comme cela des périodes dans ma vie de cuisinière, et je suis en plein dans une période italienne… Il faut dire que j’avais … Continuer la lecture
7 février 2016
de Muriel
6 commentaires
En faisant mon marché, mon poissonnier m’a proposé du dos de cabillaud et j’ai aussitôt imaginé préparer du steak de cabillaud mariné. J’ai utilisé cette recette qui a beaucoup plu à la maison de plusieurs façons… des burgers maison avec … Continuer la lecture
24 octobre 2015
de Muriel
14 commentaires
Vous commencez à connaitre mon goût immodéré pour les bricks… toujours vite préparés avec peu d’ingrédients et un tour au four, ils plaisent toujours à la maison. Cette fois-ci, j’ai préparé des bricks au saumon fumé et champignons de Paris. Rien … Continuer la lecture
20 avril 2015
de Muriel
10 commentaires
Lorsque j’ai fait mon épicerie, je suis passée devant le rayon poissonnerie et il y avait une belle promotion sur les filets de merlan. Je n’ai pas résisté… J’imaginais bien préparer ces filets en papillotes avec des zestes d’agrumes comme … Continuer la lecture
20 juillet 2014
de Muriel
9 commentaires
Ce n’est pas parce que le temps n’est pas très clément qu’il faut se rabattre à l’intérieur…Rien de tel qu’un barbecue pour se sentir en été, même s’il pleut… J’ai cuisiné un poisson aux herbes au barbecue. Mon poissonnier m’a … Continuer la lecture