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PETITES MARMITES ET COMPAGNIE

Cuisine, douceurs et petits plats

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Catégorie : Entrées

Les incroyables poivrons de Jamie Oliver

par Muriel le 22 juin 202226 juin 2022 dans Challenge-Défi, Entrées, Légumes

Vous connaissez mon amour immodéré pour la cuisine Italienne, j’y fais référence régulièrement . Aujourd’hui, ce sont les incroyables poivrons de Jamie Oliver qui sont au menus : une recette… [Continuer la lecture]

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Salade de céleri à la romaine

par Muriel le 12 juin 202212 juin 2022 dans Challenge-Défi, Légumes, Salades

De belles branches de céleri m’ont fait de l’œil sur les étals et je n’ai pas pu résister. J’ai acheté du céleri en branches avec de belles feuilles vertes qui… [Continuer la lecture]

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Assiette monochrome de légumes verts en salade

par Muriel le 1 juin 20221 juin 2022 dans Entrées, Légumes, Salades

La chaleur aidant, nous avons plus envie de manger des plats légers, plus de légumes et de fruits et c’est une assiette monochrome de légumes verts en salade qui nous… [Continuer la lecture]

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Croque saumon chèvre épinards

par Muriel le 22 mai 202222 mai 2022 dans Entrées, Plats salés

Je suis plutôt croque que burger… Je ne dis jamais non à un croque monsieur bien garni… du classique jambon béchamel fromage, au plus estival avec des légumes… au four… [Continuer la lecture]

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Salade de lentilles aux harengs fumés

par Muriel le 14 mai 202214 mai 2022 dans Plats salés, Poissons, Salades

Avec les beaux jours et la chaleur qui reviennent, l’envie de repas plus légers et de salades se fait sentir. Cette salade de lentilles aux harengs fumés a été préparée… [Continuer la lecture]

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Tarte à l’oignon

par Muriel le 20 avril 202220 avril 2022 dans Challenge-Défi, quiches-cakes, Tartes salées

Ce weekend, j’ai cuisiné une tarte à l’oignon qui me trottait dans la tête depuis un moment. Inutile de vous dire que lorsque j’ai épluché et taillé les oignons en… [Continuer la lecture]

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Salade strasbourgeoise

par Muriel le 16 avril 202216 avril 2022 dans Salades

J’ai un petit pêché mignon (parmi plein d’autres ;)… ), j’aime beaucoup le cervelas, le bon cervelas… celui qui est fabriqué en Alsace. Je n’en achète que très rarement mais… [Continuer la lecture]

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Asperges sauce aux œufs durs

par Muriel le 6 avril 20226 avril 2022 dans Entrées, Légumes, oeufs

L’arrivée des asperges vertes sur les étals a fait notre bonheur le weekend dernier. Nous préférons les vertes aux blanches car nous trouvons que par ici, les asperges blanches sont… [Continuer la lecture]

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Terrine d’œufs asperges et saumon fumé

par Muriel le 4 avril 20223 avril 2022 dans Entrées, Légumes, oeufs, Plats salés, Poissons

Entre le printemps qui note l’arrivée des asperges et la fête de Pâques qui arrive à grand pas, j’ai souhaité préparer une terrine d’œufs asperges et saumon fumé lorsque Mr… [Continuer la lecture]

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Quiche sans pâte aux brocoli et jambon

par Muriel le 3 février 20222 février 2022 dans Entrées, Légumes, quiches-cakes

La quiche sans pâte est une alternative plutôt diet à la quiche classique, j’en faits depuis peu et nous apprécions beaucoup ce genre de plat, le soir, accompagné d’une salade…. [Continuer la lecture]

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