Vous connaissez mon amour immodéré pour la cuisine Italienne, j’y fais référence régulièrement . Aujourd’hui, ce sont les incroyables poivrons de Jamie Oliver qui sont au menus : une recette… [Continuer la lecture]
Catégorie : Entrées
De belles branches de céleri m’ont fait de l’œil sur les étals et je n’ai pas pu résister. J’ai acheté du céleri en branches avec de belles feuilles vertes qui… [Continuer la lecture]
La chaleur aidant, nous avons plus envie de manger des plats légers, plus de légumes et de fruits et c’est une assiette monochrome de légumes verts en salade qui nous… [Continuer la lecture]
Je suis plutôt croque que burger… Je ne dis jamais non à un croque monsieur bien garni… du classique jambon béchamel fromage, au plus estival avec des légumes… au four… [Continuer la lecture]
Avec les beaux jours et la chaleur qui reviennent, l’envie de repas plus légers et de salades se fait sentir. Cette salade de lentilles aux harengs fumés a été préparée… [Continuer la lecture]
Ce weekend, j’ai cuisiné une tarte à l’oignon qui me trottait dans la tête depuis un moment. Inutile de vous dire que lorsque j’ai épluché et taillé les oignons en… [Continuer la lecture]
J’ai un petit pêché mignon (parmi plein d’autres ;)… ), j’aime beaucoup le cervelas, le bon cervelas… celui qui est fabriqué en Alsace. Je n’en achète que très rarement mais… [Continuer la lecture]
L’arrivée des asperges vertes sur les étals a fait notre bonheur le weekend dernier. Nous préférons les vertes aux blanches car nous trouvons que par ici, les asperges blanches sont… [Continuer la lecture]
Entre le printemps qui note l’arrivée des asperges et la fête de Pâques qui arrive à grand pas, j’ai souhaité préparer une terrine d’œufs asperges et saumon fumé lorsque Mr… [Continuer la lecture]
La quiche sans pâte est une alternative plutôt diet à la quiche classique, j’en faits depuis peu et nous apprécions beaucoup ce genre de plat, le soir, accompagné d’une salade…. [Continuer la lecture]